题目内容
家庭厨房就是一个小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识．
（1）下列厨房用品的主要材料属于金属材料的是 （填写序号，下同），属于有机合成材料的是 ．
①竹筷 ②铁锅 ③塑料调味盒 ④铝壶
（2）均衡膳食有利于人体健康．达娃同学家某天中午的食谱如下：米饭、红烧排骨、花生米、凉拌牛肉、酸奶，从营养学的角度考虑，你建议食谱中应该增加 （填序号）．
①油饼 ②炒鸡蛋 ③素炒小白菜 ④麻婆豆腐
（3）厨房中的液化石油气充分燃烧会产生二氧化碳气体，如果不充分燃烧会产生 气体，引起中毒，所以，厨房要注意通风．
（1）下列厨房用品的主要材料属于金属材料的是
①竹筷 ②铁锅 ③塑料调味盒 ④铝壶
（2）均衡膳食有利于人体健康．达娃同学家某天中午的食谱如下：米饭、红烧排骨、花生米、凉拌牛肉、酸奶，从营养学的角度考虑，你建议食谱中应该增加
①油饼 ②炒鸡蛋 ③素炒小白菜 ④麻婆豆腐
（3）厨房中的液化石油气充分燃烧会产生二氧化碳气体，如果不充分燃烧会产生
考点：金属材料及其应用,完全燃烧与不完全燃烧,合成材料的使用及其对人和环境的影响,均衡营养与健康
专题：化学与生活
分析：（1）根据已有的知识进行分析，金属材料包括格证纯金属和合金，有机合成材料包括塑料、合成橡胶、合成纤维等；
（2）根据食物中的营养素进行分析解答；
（3）燃烧燃烧不充分，会产生CO等空气的污染物解答．
（2）根据食物中的营养素进行分析解答；
（3）燃烧燃烧不充分，会产生CO等空气的污染物解答．
解答：解：
（1）
①竹筷属于天然材料，②铁锅和④铝壶属于金属材料，塑料调味盒属于有机合成材料；
（2）米饭、红烧排骨、花生米、凉拌牛肉、酸奶中已经含有的营养素是糖类、蛋白质、油脂，缺少维生素，素炒小白菜富含维生素；
（3）如果燃烧不充分产生的后果是浪费能源及产生CO等污染空气．
答案：
（1）②④③
（2）③
（3）一氧化碳
（1）
①竹筷属于天然材料，②铁锅和④铝壶属于金属材料，塑料调味盒属于有机合成材料；
（2）米饭、红烧排骨、花生米、凉拌牛肉、酸奶中已经含有的营养素是糖类、蛋白质、油脂，缺少维生素，素炒小白菜富含维生素；
（3）如果燃烧不充分产生的后果是浪费能源及产生CO等污染空气．
答案：
（1）②④③
（2）③
（3）一氧化碳
点评：本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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| B、铁、铜、锰 |
| C、锰、铁、铜 |
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