题目内容
13．食品安全问题正日益成为社会关注的焦点．下列有关认识正确的是（ ）| A． | 熟石灰可作食品包装袋内的干燥剂 | B． | 用小苏打做糕点的疏松剂 | ||
| C． | 用甲醛溶液浸泡水产品以提高卖相 | D． | 硫磺来熏白木耳，使其更白 |
分析 A、熟石灰是氢氧化钙，不能吸收水；
B、小苏打受热容易分解，无毒；
C、甲醛属于工业用品，有毒；
D、根据硫磺会产生二氧化硫进行分析．
解答 解：A、熟石灰是氢氧化钙，不能吸收水，而生石灰能和水反应，可作食品干燥剂，故A错误；
B、小苏打是碳酸氢钠的俗称，受热时容易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳，能使糕点疏松多孔，故B正确；
C、甲醛有毒，对人体有害，不能用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂，故C错误；
D、硫磺属低毒危险化品，但其蒸汽及硫磺燃烧后产生的二氧化硫对人体有剧毒，故C错误．
故选B．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
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4．某合作学习小组讨论辨析以下说法：
①催化剂一定能加快化学反应速率
②对煤进行综合利用既可以得到许多有用的物质，又可以减少二氧化硫的排放；
③由同种元素组成的物质可能是单质，可能是混合物；
④日常生活中常用煮沸的方法降低水的硬度；
⑤氧气可以支持燃烧，所以氧气可以做燃料；
⑥最外层电子数为8的粒子一定是稀有气体的原子；
其中正确的是（ ）
①催化剂一定能加快化学反应速率
②对煤进行综合利用既可以得到许多有用的物质，又可以减少二氧化硫的排放；
③由同种元素组成的物质可能是单质，可能是混合物；
④日常生活中常用煮沸的方法降低水的硬度；
⑤氧气可以支持燃烧，所以氧气可以做燃料；
⑥最外层电子数为8的粒子一定是稀有气体的原子；
其中正确的是（ ）
| A． | ②⑤⑥ | B． | ①③④ | C． | ②④⑥ | D． | ②③④ |
1．除去下列物质中的杂质（括号内为杂质），所选用的试剂及操作方法均正确的一组（ ）
| 选项 | 待提纯的物质 | 选用的试剂 | 操作的方法 |
| A | NaCl（CaCO3） | 稀盐酸 | 溶解、蒸发 |
| B | Cu（CuO） | 稀盐酸 | 溶解、过滤、洗涤、干燥 |
| C | CuSO4（H2SO4） | 氢氧化钠溶液 | 过滤 |
| D | CO2（CO） | 氧气 | 点燃 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
18．王伟和李明两位同学发现实验台上有序摆放整齐的药品中（如图），有一瓶标签破损的试剂，他们很感兴趣并进行了探究．
【提出问题】这瓶标签破损的试剂是什么溶液？
【讨论】根据受损标签及实验室药品分类摆放的原则，这瓶试剂不可能是酸；
【作出猜想】
（1）王伟猜想：可能是NaOH溶液；
（2）李明猜想：可能是Na2CO3溶液；
（3）你的猜想：可能是NaHCO3（合理即可）溶液（任写一种）．
【实验验证】
（1）王伟在玻璃上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，并把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，得出pH=10.5，他判断这瓶试剂是碱性溶液．你认为下列对阿里木的操作方法、测量结果及实验结论的评价中，正确的是C（填字母）．
友情提示：表中“√”表示正确；“×”表示错误．
（2）假设王伟和李明两位同学中有一位的猜想是正确的．李明同学为验证自己的猜想，选择上图中某种试剂进行了如下实验．请你帮他完成下列实验报告．
【实验拓展】
假如王伟同学在实验中所使用的pH试纸是事先用蒸馏水润湿的，则会造成测量结果偏小（填“偏大”“偏小”或“不变”）．
【提出问题】这瓶标签破损的试剂是什么溶液？
【讨论】根据受损标签及实验室药品分类摆放的原则，这瓶试剂不可能是酸；
【作出猜想】
（1）王伟猜想：可能是NaOH溶液；
（2）李明猜想：可能是Na2CO3溶液；
（3）你的猜想：可能是NaHCO3（合理即可）溶液（任写一种）．
【实验验证】
（1）王伟在玻璃上放一小片pH试纸，将被测液滴到试纸上，并把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，得出pH=10.5，他判断这瓶试剂是碱性溶液．你认为下列对阿里木的操作方法、测量结果及实验结论的评价中，正确的是C（填字母）．
友情提示：表中“√”表示正确；“×”表示错误．
| 选项 | 操作方法 | 测量结果 | 实验结论 |
| A | √ | √ | √ |
| B | √ | √ | × |
| C | √ | × | √ |
| D | × | √ | √ |
| 操作步骤 | 实验现象 | 结论及化学反应方程式 |
| 取样于试管中，加入 Ca（OH）2溶液 | 产生白色沉淀 | 李明猜想正确．化学反应方程式：Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH |
假如王伟同学在实验中所使用的pH试纸是事先用蒸馏水润湿的，则会造成测量结果偏小（填“偏大”“偏小”或“不变”）．
