题目内容

11.下列各项措施中,属于乳化在日常生产生活中的应用的是(  )
A.用热的纯碱洗去餐具上的油污
B.用肥皂洗去衣服上的油渍
C.用汽油洗去机修工手上的油污
D.用盐酸清洗盛石灰水试剂瓶瓶壁上的“白膜”(碳酸钙)

分析 肥皂、洗洁精、洗衣粉能促使两种不相溶的液体形成稳定乳浊液;稀盐酸洗去试管内壁附着的碳酸钙是利用化学反应考虑.

解答 解:A、因碱性条件下能加快油污的水解,则热的纯碱溶液中水解生成的氢氧根离子浓度大,即容易洗去餐具上的油污,故本选项错误;
B、肥皂中有乳化剂,具有乳化功能,用它清洗衣服上的油渍是利用了乳化作用.故本选项正确;
C、用汽油洗去手上的油污是利用汽油能溶解油污来达到目的,利用的是溶解原理,故本选项错误;
D、碳酸钙不溶于水,但能与盐酸反应生成溶于水的氯化钙,所以它是利用了化学反应除去不溶物,不属于乳化作用;故本选项错误.
故选B.

点评 生活中或实验室中洗涤的原理主要有三种,一是利用化学反应把不溶物变成可溶物而洗去,二是利用乳化作用原理,三是利用溶解原理;在洗涤时,要根据被洗涤的物质成分选择合适的方法.

练习册系列答案
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16.物质之间存在联系,找出联系,发现规律是我们学好化学的一种基本方法.
(1)请你仿照下表中的示例,找出CO2、CH4、C2H2(乙炔)、C2H4(乙烯)这四种气体之间存在的另外两个规律并排序.
 规律 排序
 示例:标准状况下,密度由大到小 CO2、C2H4、C2H2、CH4
气体相对分子质量由小到大CH42H2、C2H4、CO2
气体分子中所含原子个数由小到大CO2、C2H2、CH4、C2H4
(2)①小明在实验室里分别称取30g镁、锌、铁,分别和足量的稀盐酸反应,测得生成氢气的体积(同温同压下)由大到小的顺序依次为镁、铁、锌,他通过计算发现了“相同质量的活泼金属和足量的稀盐酸反应时,金属的相对原子质量越小,生成的氢气越多”这一规律.
②小华又称取30g铝做了同样的实验,发现铝的相对原子质量虽然比镁大,产生的氢气却比镁多.小华认为小明的规律有不完善的地方.
③请写出铝和盐酸反应的化学方程式2Al+6HCl═2AlCl3+3H2↑.请你通过计算和分析得出相同质量的活泼金属和足量的稀盐酸反应时,金属的相对原子质量和生成的氢气质量之间的更普遍的规律.(可以用文字表达,也可以用数学表达式表示,只要说出结论,不要过程)相同质量的活泼金属和足量的稀盐酸反应时,金属的相对原子质量与金属在氯化物中化合价的商越小,生成的氢气越多.

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