Question

18．清明时节，春暖花开，同学们相约踏青野炊．活动一：观赏大片油菜花生态旅游区．活动二：就近挑选合适地点野炊．请利用所学化学知识解释下列的问题．
（1）同学们为踏青野炊做了充足的准备，带了以下食品：水、鸡蛋、花生油、猪肉、面包、时令蔬菜水果等．其主要为人体提供蛋白质的是鸡蛋、猪肉．
（2）野炊是，小红负责生火，为了燃烧更旺，她将小木柴架空，这样做的化学原理是增大可燃物与氧气的接触面积．
（3）油菜花适合在弱碱或中性土壤中生长，这样的土壤环境更有利于增加产量，提高菜籽含油率．小明发现一处油菜花长势不好为了考察土壤是否适合种植油菜，他们带回土壤样品，在实验室中对其进行实验分析．将土壤样品放于烧杯中加水、搅拌、过滤、测定土壤浸出液的pH，具体测定方法是取一张干燥的PH试纸于玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测液滴到试纸上，然后跟标准比色卡对比读数．
（4）经测定该土壤浸出液的pH为8，为了调节土壤酸碱性，可在图中适量施用酸性物质．（填”酸性“或”“碱性”或“中性”）

Answer 1

分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、以及食物来源进行分析；
（2）根据燃烧的条件进行分析；
（3）根据测定溶液pH的方法来分析；
（4）根据酸碱中和的原理进行解答．

解答 解：（1）同学们为踏青野炊做了充足的准备，带了以下食品：水、鸡蛋、花生油、猪肉、面包、时令蔬菜水果等．其主要为人体提供蛋白质的是鸡蛋、猪肉；
（2）增大可燃物与氧气的接触面积，或增大氧气的浓度，都能够促进燃烧，将燃着的木柴架空，增大了木柴与氧气的接触面积，促进了木柴的燃烧；
（3）pH试纸测定pH的方法是：将一小片pH试纸放在表面皿上，用玻璃棒或胶头滴管将待测液滴在试纸上，再将变色的试纸与标准比色卡对照读出数值；
（4）土壤溶液的pH等于8，显碱性，可以加入酸性物质加以中和．
故答案为：（1）鸡蛋、猪肉；（2）增大可燃物与氧气的接触面积；（3）取一张干燥的PH试纸于玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测液滴到试纸上，然后跟标准比色卡对比读数；（4）酸性．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活．与生产、生活相关的知识是历年中考的热点，在学习过程中要注意理论联系实际．