题目内容

1．维生素是人类不能自身合成的营养素，未成年人需要摄入足够的维生素维持身体健康．下列食物中维生素含量最高的是（　　）
A．
牛奶		B．
青菜		C．
豆类		D．
虾皮

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合大豆中所含的营养素，进行分析判断．

解答 解：A、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
B、青菜中富含维生素，故选项正确．
C、豆类中富含蛋白质，故选项错误．
D、虾皮中富含蛋白质，故选项错误．
故选：B．

点评 本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．

练习册系列答案
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5．化学与生活、生产密切相关．请回答：
①金属铝因轻盈可用于制造飞机，其元素符号为Al；
②用在军事上做照明弹的物质化学式为Mg；
③家用净水器中使用活性炭是利用了它的吸附性；
④医院常用0.9%的生理盐水，此盐水中氯化钠的化学式是NaCl；
⑤氧化钙是常见的食品干燥剂，与水反应生成氢氧化钙，请写出它与水反应的化学方程式Ca+H2O=Ca（OH）2．
12．如图所示，将若干萌发的种子放入广口瓶中以测其呼吸作用．试回答下列问题：
（1）萌发的种子进行呼吸作用要消耗氧气 放出二氧化碳，所以，呼吸作用属于化学（填物理变化或者化学变化）．
（2）测定过程中，澄清石灰水的现象是澄清石灰水变浑浊；U型管B（填“A”或“B”）端中的液面下降．
9．简述如何鉴别一瓶无色气体是否为氧气（写出操作步骤，现象和结论）
16．瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，属食品行业的违禁药品，瘦肉精的化学式为C12H19ON2Cl3．则下列有关瘦肉精的说法正确的是（　　）
A．瘦肉精由五种元素组成
B．一个瘦肉精分子中含有一个氮分子
C．瘦肉精由37个原子构成
D．瘦肉精中碳元素与氧元素的质量比为18：2
6．某化学兴趣小组的同学在老师的指导下，开展如下探究活动．
探究一：A、B、C、D分别是碳酸钠、氢氧化钠、氢氧化钙、硫酸钠中的一种，它们之间的转化关系如图所示．（“→”表示物质之间的转化关系，“-”表示物质之间可以发生化学反应）
（1）四种物质中，属于盐类的物质是Na2SO4、Na2CO3；（填序号）
（2）物质D是NaOH；（填化学式）
（3）请写出A和B反应的化学方程式Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH．
探究二：小鹏与小明做完酸、碱、盐相关性质实验后，很感兴趣地把稀硫酸、氢氧化钠溶液和碳酸钠溶液混合一起，看到有大量气泡生成．他们对反应后溶液中溶质的成分很好奇，请你与他们一起进行探究．
【提出问题】反应后溶液中溶质的成份是什么？
猜想假设】猜想①Na2SO4、Na2CO3         猜想②Na2SO4、Na2CO3、NaOH
猜想③Na2SO4、H2SO4、Na2CO3  猜想④Na2SO4、H2SO4   猜想⑤Na2SO4
上述猜想中，小鹏认为猜想③不合理，不合理的原因是碳酸钠和硫酸能反应，不能共存．
【实验探究】（1）小鹏取少量该溶液于试管中，向其中滴加无色酚酞，发现溶液颜色无变化，据此，他认为猜想⑤是正确的．你认为他的结论是错误（填“正确”或“错误”）的，理由是④Na2SO4、H2SO4也不能使无色酚酞变色．
（2）小明向盛有少量氧化铜粉末的试管中加入适量该溶液，振荡，溶液变蓝．该反应的化学方程式CuO+H2SO4═CuSO4+H2O．
【实验结论】根据上述实验探究，你认为猜想④（填序号）是正确的．
13．近日，北方多个城市再遭雾霾侵袭，雾霾可使空气中增加大量的（　　）
A．二氧化碳B．一氧化碳C．可吸入颗粒物D．二氧化硫
10．下列物质中，属于大气主要污染物，必须减少排放的是（　　）
A．二氧化硫B．二氧化碳C．氮气D．一氧化碳
11．用适当化学符号填空：
（1）目前世界上年产量最高的金属是Fe；
（2）人体中含量最高的金属元素是Ca；
（3）氧化铝中铝元素的化合价$\stackrel{+3}{Al}$2O3；
（4）80mL酒精与20mL水组成的溶液的溶质是C2H5OH．

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