Question

14．地沟油中含有一种强烈致癌物质黄曲霉素B₂，其化学式为：C₁₇H₁₄O₆，长期食用会引起消化道癌变，请回答：
（1）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为17：14：6；
（2）黄曲霉素B₂的相对分子质量为314；
（3）15.7g黄曲霉素B₂中含有4.8g氧元素．

Answer 1

分析 根据化学式表示的意义，相对分子的质量的计算，根据物质的质量乘以物质中某元素的质量分数得元素的质量，
以及物质中某元素的质量分数=$\frac{该元素相对原子量×原子个数}{该物质的相对分子量}$×100% 进行分析解答本题．

解答 解：（1）一个黄曲霉素B₂（化学式C₁₇H₁₄O₆）分子是由17个碳原子、14个氢原子、6个氧原子构成的，故黄曲霉毒素B₂（C₁₇H₁₄O₆）中C、H、O元素的原子个数之比=17：14：6；
（2）黄曲霉毒素B₂（C₁₇H₁₄O₆）的相对分子质量=12×17+1×14+16×6=314；
（3）15.7g黄曲霉素B₂中含有氧元素的质量为：15.7g×$\frac{16×6}{314}$×100%=4.8g
故答案为：（1）17：14：6    （2）314；     （3）4.8

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．