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下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）
A．
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西红柿		B．
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刀鱼		C．
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米饭		D．
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大豆油
A、西红柿中富含维生素，故选项错误．
B、刀鱼中富含蛋白质，故选项正确．
C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
D、大豆油中富含油脂，故选项错误．
故选B．
练习册系列答案
相关题目
1、下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）
19、我们的衣食住行与化学知识密不可分．请根据下列生活中的事实填空．
（1）下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是
④
．

（2） 家庭生活中常使用下列用品，其中用到有机合成材料的是
②④
．

（3）“可燃冰”[CH4?（H2O）n]是一种沉睡在海底和高寒冻土的独特能源．2007年5月，在我国南海北部成功钻获“可燃冰”样品．下列有关“可燃冰”的说法正确的是
③④
．
①属于海底生物                    ②说明水可以变成油
③“可燃冰”应用前景广阔     ④是燃烧值高、污染少的新能源
（4）如图是贴在某汽车加油站旁为由玉米生产的酒精汽油做的广告．请谈谈推广使用酒精汽油的一个优点
可节省石油资源（其他合理答案也可）
．
（2007?定西）下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）
（2013?淮北模拟）下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）
下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是（　　）

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