题目内容
下列物质的变化，属于化学变化的是（ ）
| A、水变成水蒸气 |
| B、石蜡熔化 |
| C、用粮食为原料酿酒 |
| D、用研杵研碎胆矾 |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．
解答：解：A、水变成水蒸气过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、用粮食为原料酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
D、用研杵研碎胆矾过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选C．
B、石蜡熔化过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
C、用粮食为原料酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化．
D、用研杵研碎胆矾过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选C．
点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．
练习册系列答案
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化学中有许多概念是对立的，又是统一的．如图反映了饱和溶液、不饱和溶液、浓溶液以及稀溶液的关系．下列实验现象的描述错误的是（ ）
| A、木炭燃烧，生成黑色的固体 |
| B、向硬水中加入肥皂水，搅拌后，有大量的浮渣 |
| C、红磷燃烧产生大量的白烟 |
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如图关于四种粒子的结构示意图的说法中正确的是（ ）| A、①③属于不同种元素 |
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| D、②③的化学性质相似 |