题目内容
食品安全与人体健康密切相关．下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A．将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）用于腌制火腿 |
| B．用甲醛溶液浸泡水产品 |
| C．霉变的大米经过反复蒸煮后食用 |
| D．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐 |
A、亚硝酸盐有毒，不能食用，所以错误．
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，所以错误．
C、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，所以错误．
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，加碘食盐能补充碘，防止患甲状腺肿大，所以正确．
故选D．
B、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使它失去生理功能，所以错误．
C、霉变的大米中含有毒的黄曲霉素，且通常加热条件不能破坏，所以错误．
D、碘是合成甲状腺激素的主要元素，加碘食盐能补充碘，防止患甲状腺肿大，所以正确．
故选D．
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