Question

16．蛋白质是由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万．如图为丙氨酸分子结构模型，下列关于丙氨酸的说法正确的是（　　）

• A． 它是由四种元素组成的有机高分子化合物
• B． 每个丙氨酸分子中含有13个原子核
• C． 丙氨酸分子中含有3个碳原子
• D． 丙氨酸分子中氮、氧元素的质量比为1：2

Answer 1

分析 观察丙氨酸的分子结构模型图，分析丙氨酸的分子的构成，写出物质的化学式．根据化学式的意义，可以分析1个丙氨酸分子含有的原子核的数目，计算氮、氧元素质量比，判断物质分类等．

解答 解：由丙氨酸的分子结构模型图可知，一个丙氨酸的分子由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成，则其化学式为C₃H₇O₂N．
A、丙氨酸不属于高分子化合物，故A错误；
B、由丙氨酸的分子结构模型图可知，一个丙氨酸的分子中共含有：3+7+2+1=l3个原子，原子核的个数为13．故B正确；
C、由丙氨酸为化学式为C₃H₇O₂N可知，一个丙氨酸分子中含有3个碳原子，故C错误．
D、由丙氨酸的化学式C₃H₇O₂N可知，丙氨酸中氮、氧元素质量比为：（14×1）：（16×2）=7：16．故D错误．
故选B．

点评 辨认分子结构模拟图是解答此类问题的基础，由分子结构模拟图推断出物质的化学式则是解答本题的一种方法．