题目内容
14．在一定条件下，在一个密闭容器内发生某反应，测得反应过程中各物质的质量如下表所示，（ ）| 物质 | X | Y | Z | W |
| 反应前质量/g | 20 | 20 | 20 | 20 |
| 反应后质量/g | 30 | 20 | 待测 | 14 |
| A． | Z参加反应的质量是16g | B． | Y一定是催化剂 | ||
| C． | 该反应是化合反应 | D． | X一定是单质 |
分析 根据质量守恒定律，参加反应前各物质的质量总和=反应后生成各物质的质量总和，结合表格中的数值，则待测值；从而判断反应物，生成物；再判定反应类型；掌握催化剂的“一变二不变”的特点．
解答 解：设待测值为X，根据质量守恒定律，参加反应前各物质的质量总和=反应后生成各物质的质量总和，结合表格中的数值，则20+20+20+20=30+20+X+14，解得X=16克．分析质量的变化：X质量增加，Y质量不变，Z、W质量减少．质量增加的为生成物，质量减少的为反应物．
A、Z参加反应的质量是20g-16g=4g，故说法错误．
B、Y质量不变，可能是催化剂，也可能不参加反应，故说法错误；
C、ZW质量减少，是反应物，X质量增加，是生成物，该反应是化合反应，故说法正确；
D、X质量增加，是生成物，且该反应属于化合反应，因此X一定不是单质，故说法错误．
故选C．
点评 本题是运用化学中的基本思想质量守恒思想，通过归纳不同物质或不同变化过程中相同点和不同点有效地寻找出它们之间的内在联系以及融合点和嫁接点，从而培养了学生的创新思维能力．
练习册系列答案
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4．铁暴露在空气中会生锈．不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质．也好像是生了“锈”一样．某化学活动小组对此进行了探究．
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”．
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”．
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”．
猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速率还可能与温度有关．
【收集证据】
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
（二）实验探究：针对上面的猜想①～⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证-并观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在表中．
【得出结论】苹果的“生锈”与空气中的氧气有关，且温度越高，反应越剧烈；
【反思与评价】
（1）在猜想②～⑤中．你认为猜想③（填序号）最不合理，理由是因为氮气的化学性质很稳定，一般不与其他物质发生反应，且它一般用作食物的保鲜剂：
（2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是水中溶有氧气，发生反应．
【应用】根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是把果汁隔绝氧气、低温保存．
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”．
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”．
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”．
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”．
猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速率还可能与温度有关．
【收集证据】
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
（二）实验探究：针对上面的猜想①～⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证-并观察到下列实验现象．请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在表中．
| 猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 |
| 猜想① | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象． | 果肉表面不变色 |
| 猜想② | 果肉表面变色 | |
| 猜想③ | 果肉表面不变色 | |
| 猜想④ | 果肉表面不变色 | |
| 猜想⑤ | 温度高的先变色 |
【反思与评价】
（1）在猜想②～⑤中．你认为猜想③（填序号）最不合理，理由是因为氮气的化学性质很稳定，一般不与其他物质发生反应，且它一般用作食物的保鲜剂：
（2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是水中溶有氧气，发生反应．
【应用】根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是把果汁隔绝氧气、低温保存．
通过化学学习，同学们对组成万物的基本规律有了进一步的了解．
如图所示，打开分液漏斗，使其中的无色液体与烧瓶中的固体接触反应，可观察到尖嘴导管口处有水喷出．请分别写出一个符合图中现象和下列要求的化学方程式：
6．下列有关实验现象的描述中不正确的是（ ）
| A． | 铁丝在氧气中剧烈燃烧，生成黑色固体 | |
| B． | 木炭在氧气中燃烧生成二氧化碳，并放出大量的热 | |
| C． | 硫在氧气中燃烧产生蓝紫色火焰，产生有刺激性气味的气体 | |
| D． | 白磷在空气中燃烧产生大量的白烟 |
4．关于“催化剂”在化学反应前后的说法有：①质量减少；②质量不变；③化学性质改变；④化学性质不变；⑤二氧化锰可作各种化学反应的催化剂．在上述说法中正确的是（ ）
| A． | ①和③ | B． | ②和④ | C． | ②和③ | D． | ②③和⑤ |