Question

19．豆腐是客家美食之一，其制作过程如下：

根据要求回答问题：
（1）豆浆不是（填“是”或“不是”）溶液，操作A的名称是为过滤；
（2）食用豆腐有益于补充人体所需的蛋白质、预防骨质疏松症等；
①豆腐能够预防骨质疏松症，说明其中含较丰富的钙元素（填元素名称）；
②豆腐中某成分会促进人体内碘的排泄．因此，食用豆腐时，可和海带（填一种食物）搭配，解决食用豆腐可能引发的碘流失．

Answer 1

分析 （1）根据溶液的特点进行解答；根据过滤用于固体和液体的分离进行解答；
（2）根据豆腐中含有较多的钙元素进行解答；根据海带中富含碘元素进行解答．

解答 解：（1）豆浆不均一不稳定，属于悬浊液，不属于溶液；过滤用于固体和液体的分离，所以操作A为过滤．
故填：不是；过滤；
（2）①豆腐能够预防骨质疏松症，说明豆腐含较丰富的钙元素；
故填：钙元素；
②海带中富含碘元素，所以可以补充海带解决食用豆腐可能引发的碘流失．
故填：海带．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，在学习过程中要理论联系实际，在实践中领会知识，运用所学知识去解决实际问题．