Question

10．人体缺乏维生素C（简写“Vc”）就会患坏血病，哥伦布探险时的许多船员就因此而死亡．如图所示为某种“维生素C”说明书的一部分．请你回答：
（1）“Vc”中各元素的质量比9：1：12（填最简整数）．
（2）“Vc”中氧元素的质量分数为54.5%（保留0.1%）
（3）若正常成人每天对“Vc”的最低需要量为60mg．
①当“Vc”完全来自右图的“维生素C”时，每天至少服用三次；
②当“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg）时，每天至少应食用这种蔬菜500g．
（4）“Vc”长时间放置会发黄你猜测是发生了化学变化（填“物理或化学”）．

Answer 1

分析 （1）根据化合物中元素的质量比=原子相对原子质量×原子个数的比解答；
（2）根据Vc”中碳元素的质量分数=$\frac{氧原子的相对原子质量×原子个数}{相等分子质量}$×100%进行分析；
（3）①根据“60mg÷（每片维生素C中‘Vc’的含量×每次2片）”计算即可；
②根据“60mg÷120mg”计算出正常成人每天对“VC”的最低需要量与每1000g这种蔬菜含“Vc”的质量的比，再乘以1000g即可；
（4）根据“Vc”长时间放置会发黄，说明生成新的物质进行分析．

解答 解：（1）由维生素C的化学式为C₆H₈O₆，则C、H、O元素的质量比为（12×6）：（1×8）：（16×6）=72：8：96=9：1：12；
（2）“Vc”中氧元素的质量分数=$\frac{6×16}{12×6+1×8+16×6}$×100%≈54.5%；
（3）①一片“维生素C”中含Vc的质量为100mg×10%，一次吃两片，一次吃进去的VC的质量为100mg×10%×2，正常成人每天对“VC”的最低需要量为60mg，所以每天服用的次数为60mg÷（100mg×10%×2）=3（次）；
②每1000g这种蔬菜含“VC”120mg，所以60mgVc需要的蔬菜质量为60mg÷120mg×1000g=500g；
（4）“Vc”长时间放置会发黄，说明生成新的物质，属于化学变化．
故答案为：（1）mC：mH：mO=9：1：12；
（2）54.5%；
（3）三次，500；
（4）化学．

点评 本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．