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17.在六大营养物质中,蛋白质是构成细胞的基本物质,无机盐的作用是构成人体组织的重要原料;海产品中含有丰富的碘元素,人体缺该元素会引起甲状腺肿大;日常生活中使用最多的是塑料、合成纤维和合成橡胶等属于有机高分子材料.

分析 此题考查了人体需要的主要营养物质、碘元素的作用、常见的合成材料等知识,较为基础.

解答 解:人体中含量最多的物质是水,约占人体的三分之二,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,对于身体的生长发育以及细胞的修复和更新有主要作用;糖类是人体最重要的供能物质,脂肪是人体内备用的能源物质,维生素既不是构成组织的主要原料,也不是供应能量的物质,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;无机盐是构成人体组织的重要原料.
碘是合成甲状腺激素的元素,缺乏会患甲状腺肿大,海产品中含有丰富的碘元素.
合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶.
故答案为:蛋白质;构成人体组织的重要原料;碘;塑料.

点评 食物中含有六大类营养物质,每一类营养物质都是人体所必需的.

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