题目内容
16．将过滤后的食盐溶液蒸发制精盐时，下列操作正确的是（ ）| A． | 用玻璃棒不断搅拌溶液，防止局部过热使溶液飞溅 | |
| B． | 当有少量固体析出时，就应立即停止加热 | |
| C． | 水分全部蒸干后，再停止加热 | |
| D． | 水分全部蒸干后，再加热片刻，确保干燥 |
分析 根据蒸发操作的注意事项，进行分析判断．
解答 解：A、用玻璃棒不断搅拌溶液，目的是防止局部过热，使溶液飞溅，故选项说法正确．
B、蒸发时，待蒸发皿中出现较多量的固体时，才能停止加热，故选项说法错误．
C、蒸发时，待蒸发皿中出现较多量的固体时，应停止加热，利用余热将剩余液体蒸干，故选项说法错误．
D、蒸发时，待蒸发皿中出现较多量的固体时，应停止加热，利用余热将剩余液体蒸干，故选项说法错误．
故选：A．
点评 本题难度不大，熟悉蒸发操作的实验原理、注意事项等是解答此类试题的关键．
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4．某学生用托盘天平称量食盐，错将砝码与食盐位置放倒，现在砝码为5克，游码为0.5克，则托盘中食盐为（ ）
| A． | 5克 | B． | 5.5克 | C． | 4.5克 | D． | 4克 |
11．下列各组物质中，都属于纯净物的一组是（ ）
| A． | 空气、水 | B． | 蔗糖、糖水 | C． | 水、氧气 | D． | 石灰水、自来水 |
1．下列物质中，氢元素以游离态存在的是（ ）
| A． | 氢气 | B． | 水 | C． | 氢氧化钙 | D． | 氧气 |
8．某同学制氧气时，试管炸裂了，造成试管炸裂的原因可能是下列中的（ ）
①没有给试管均匀预热；
②试管外壁潮湿；
③试管口没有略微向下倾斜；
④加热时试管与灯芯接触；
⑤收集完氧气，先撤酒精灯．
①没有给试管均匀预热；
②试管外壁潮湿；
③试管口没有略微向下倾斜；
④加热时试管与灯芯接触；
⑤收集完氧气，先撤酒精灯．
| A． | ③⑤ | B． | ①③⑤ | C． | ①③④⑤ | D． | ①②③④⑤ |
5．膨松剂是一种食品添加剂，某研究小组对膨松剂进行了如下探究
【趣味实验】
实验1：和面．向20g面粉中加入10mL水，制得的面团编为1号；向20g面粉中加入10mL水，再加入2g膨松剂M，制得的面团编为2号．
实验2：发面．将和好的2个面团放入微波炉中加热，几分钟后，取出面团，发现1号面团无明显胀大，2号面团明显胀大且手感比较松软．
【提出问题】膨松剂M的成分是什么？
【提出假设】
假设1：M是NH4HCO3；
假设2：M是NaHCO3；
假设3：M是NH4HCO3和NaHCO3
【实验探究1】
【提出新问题】实验①试管中剩余固体是什么？
【实验探究2】
实验②：将实验①所得固体继续加热，无明显现象．冷却，向试管中加水，固体全部溶解，将所得溶液分为2份；向其中1份溶液中滴加稀盐酸，有气泡生成，将生成的气体通入澄清石灰水，有白色沉淀；向另1份溶液中滴加足量氯化钙溶液，有白色沉淀生成，静置，向上层清液中滴加2滴无色酚酞试液，溶液不变红．
【得出结论】
实验①试管中剩余固体是Na2CO3（填化学式）
【反思提高】
（1）NH4HCO3受热分解的化学方程式是NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑．
（2）受热稳定性：Na2CO3＞（填“＞”“=”或“＜”）NaHCO3．
【拓展应用】
某品牌复配膨松剂N的配料为：磷酸二氢钙、碳酸氢钠和玉米淀粉，N遇水会发生如下反应：Ca（H2PO4）2+2NaHCO3═CaHPO4↓+Na2HPO4+2CO2↑+2H2O；利用N和面和发面（加热）时，面团都会胀大．下列叙述正确的是abc（填序号）
a．常温下的溶解度：Na2HPO4＞CaHPO4
b．碳酸氢钠在水溶液中遇到酸性物质能产生气体
c．根据上述反应，产生0.22gCO2至少需要NaHCO3的质量为0.42g．
【趣味实验】
实验1：和面．向20g面粉中加入10mL水，制得的面团编为1号；向20g面粉中加入10mL水，再加入2g膨松剂M，制得的面团编为2号．
实验2：发面．将和好的2个面团放入微波炉中加热，几分钟后，取出面团，发现1号面团无明显胀大，2号面团明显胀大且手感比较松软．
【提出问题】膨松剂M的成分是什么？
【提出假设】
假设1：M是NH4HCO3；
假设2：M是NaHCO3；
假设3：M是NH4HCO3和NaHCO3
【实验探究1】
| 序号 | 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
| ① | 取少量M于试管中，加热一段时间 | 无刺激性气味 试管内壁有水珠 试管内有固体剩余 | 假设2成立 假设1、3不成立 |
【实验探究2】
实验②：将实验①所得固体继续加热，无明显现象．冷却，向试管中加水，固体全部溶解，将所得溶液分为2份；向其中1份溶液中滴加稀盐酸，有气泡生成，将生成的气体通入澄清石灰水，有白色沉淀；向另1份溶液中滴加足量氯化钙溶液，有白色沉淀生成，静置，向上层清液中滴加2滴无色酚酞试液，溶液不变红．
【得出结论】
实验①试管中剩余固体是Na2CO3（填化学式）
【反思提高】
（1）NH4HCO3受热分解的化学方程式是NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑．
（2）受热稳定性：Na2CO3＞（填“＞”“=”或“＜”）NaHCO3．
【拓展应用】
某品牌复配膨松剂N的配料为：磷酸二氢钙、碳酸氢钠和玉米淀粉，N遇水会发生如下反应：Ca（H2PO4）2+2NaHCO3═CaHPO4↓+Na2HPO4+2CO2↑+2H2O；利用N和面和发面（加热）时，面团都会胀大．下列叙述正确的是abc（填序号）
a．常温下的溶解度：Na2HPO4＞CaHPO4
b．碳酸氢钠在水溶液中遇到酸性物质能产生气体
c．根据上述反应，产生0.22gCO2至少需要NaHCO3的质量为0.42g．
6．生活中的下列变化过程发生了化学变化的是（ ）
| A． | 二氧化碳常用作气体肥料 | B． | 用秸秆、粪便等发酵制得沼气 | ||
| C． | 净水滤芯内填充活性炭净水 | D． | 排放到空气中的二氧化硫形成酸雨 |