题目内容
18.为来宾们准备的早餐很具“贵阳味”.食物有:肠旺面、牛肉粉、鸡蛋、牛奶、“老干妈”豆豉、苹果等.其中,富含蛋白质的食物有牛肉、鸡蛋、牛奶.分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析解答.
解答 解:牛肉粉、鸡蛋、牛奶属于属于肉制品、蛋制品、奶制品,均富含蛋白质;肠旺面中富含淀粉,淀粉属于糖类;“老干妈”豆豉油脂、维生素;苹果中富含维生素.
故答案为:牛肉、鸡蛋、牛奶.
点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.
练习册系列答案
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8.如图是某反应的微观示意图,下列说法正确的是( )

| A. | 该反应中有四种化合物 | |
| B. | 参加反应的甲、乙分子个数比为1:3 | |
| C. | 该反应属于置换反应 | |
| D. | 反应生成的丙、丁物质的质量比为11:9 |
9.经测定,在任何水溶液中,均存在一定数量的H+【用n(H+)表示】和一定数量的OH-【用n(OH-)表示】,n(H+)与n(OH-)的相对大小对应溶液的酸碱性如表所示:
据此分析
(1)常温下测得水中pH=7,可知水中n(H+)=n(OH-)(填“>”或“=”或“<”,下同).
(2)向盛有碳酸钠溶液的试管中滴入几滴酚酞,现象是溶液变为红色,原因是该溶液中n(H+)<n(OH-).
(3)往上述试管中再滴入适量的硫酸氢钠溶液,溶液颜色褪去,说明硫酸氢钠溶液中n(H+)>n(OH-).
(4)通过上述信息,由此得出盐溶液一定显中性是否正确?错误(填“正确”或“错误”).
| n(H+)与n(OH-)的相对大小 | 溶液的酸碱性 |
| n(H+)>n(OH-) | 酸性 |
| n(H+)=n(OH-) | 中性 |
| n(H+)<n(OH-) | 碱性 |
(1)常温下测得水中pH=7,可知水中n(H+)=n(OH-)(填“>”或“=”或“<”,下同).
(2)向盛有碳酸钠溶液的试管中滴入几滴酚酞,现象是溶液变为红色,原因是该溶液中n(H+)<n(OH-).
(3)往上述试管中再滴入适量的硫酸氢钠溶液,溶液颜色褪去,说明硫酸氢钠溶液中n(H+)>n(OH-).
(4)通过上述信息,由此得出盐溶液一定显中性是否正确?错误(填“正确”或“错误”).
6.下列家庭实验中不涉及化学变化的是( )
| A. | 用少量食醋除去水壶中的水垢 | B. | 家庭自酿葡萄酒 | ||
| C. | 用木炭除去冰箱中的异味 | D. | 燃烧蜡烛制取少量炭黑 |
13.如图是某反应的微观示意图.下列说法正确的是( )
| A. | 该反应生成物有三种 | |
| B. | 该反应属于置换反应 | |
| C. | 反应前后分子的个数没有改变 | |
| D. | 该反应中H2S与O2的分子个数比为2:3 |
9.归纳与比较”是化学学习的主要方法.下列关于CO2与CO的不同点比较错误的是( )
| A. | 组成:组成元素相同,碳元素的化合价不同 | |
| B. | 性质:CO2能溶于水,与水反应生成碳酸; CO难溶于水,但能燃烧 | |
| C. | 用途:CO2可用于光合作用、灭火等; CO可作气体燃料,还可用于人工降雨 | |
| D. | 危害:CO2会造成“温室效应”; CO易与血液中的血红蛋白结合引起中毒 |