下列混合物可用过滤方法来分离的是( )A．水和氯化钠B．铁粉和铜粉C．酒精和水D．泥沙和水题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

16．下列混合物可用过滤方法来分离的是（　　）

A．

水和氯化钠

B．

铁粉和铜粉

C．

酒精和水

D．

泥沙和水

分析过滤是把不溶于液体的固体与液体分离的一种方法，必须需要满足两种固体物质的溶解性不同，必须具备：一种不能溶于水，另一种物质能溶于水，据此进行分析判断．

解答解：A、氯化钠易溶于水，不能用过滤法进行分离，故选项错误．
B、铁粉和铜粉都不溶于水，不能用过滤的方法进行分离，故选项错误．
C、酒精和水均易溶于水，不能用过滤的方法进行分离，故选项错误．
D、泥沙不溶于水，可以通过过滤的方法进行分离，故选项正确．
故选：D．

点评本题考查了混合物的分离，理解过滤的原理（是将不溶于液体的固体分离的方法）、掌握常见物质的溶解性是正确解答此类题的关键．

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5．阅读下面科普短文（原文作者：龙门、宋野等，原文有刪改）
咸鸭蛋是人们常用的一种食品，咸鸭蛋黄还是制作粽子、点心等食品的材料．咸鸭蛋中富含锌、钙，对儿童身体及骨骼的生长有帮助，并能在一定程度上预防贫血．
资料1：腌制原理
咸鸭蛋在腌制过程中，食盐通过蛋壳及蛋壳膜不断向蛋内渗透，虽然没有改変蛋白质及脂肪的成分，但却改变了蛋白中蛋白质的特性及蛋黄中脂质含量．
资料2：腌制过程
腌制鸭蛋一般经过以下几个步骤：鲜蛋→检验（照蛋）→洗蛋→晾干→放入食盐水溶液中装罐→腌制．一般腌制30天，就能得到味美的咸鸭蛋．资料显示，将晾干后的鲜鸭蛋放入1% 的盐酸溶液中浸泡10分钟，蛋壳（主要成分是CaCO₃）与盐酸溶液发生反应，蛋壳表面的毛孔增大．放入饱和的食盐水中，溶液更易通过蛋膜进入蛋清，只需7天左右就可腌制出合格的咸蛋（蛋内的食盐含量及蛋黄内的油脂含量均达到国家标准），且口感很好．
资料3：影响咸鸭蛋品质的因素
咸鸭蛋的蛋黄指数是鸭蛋品质的一个重要指标．一般情况下，蛋黄指数越高，品质越好．不同腌制条件对蛋黄指数的影响如下所示．

资料4：咸鸭蛋的食用
咸鸭蛋与鲜蛋的营养价值基本相同，但咸鸭蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量比鲜鸭蛋高．特别是含钠量高，折算成含盐量，每只咸蛋含盐在6g以上．长期高盐摂取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因．
依据文章内容，回答下列问题．
（1）鲜鸭蛋及咸鸭蛋中均含锌、钙，“锌”“钙”指的是元素（填“分子”、“原子”或“元素”）
（2）请写出蛋壳和盐酸反应的化学方程式CaCO₃+2HCl=CaCl₂+H₂O+CO₂↑．
（3）影响咸鸭蛋品质的因素有腌制温度、时间和盐的用量．
（4）当腌制温度为25℃、腌制时间为30天时，用盐量为25g（100g），咸鸭蛋品质最高．
（5）请写出一条食用咸鸭蛋的建议．

7．阅读下面科普短文（原文作者：段翰英等）．
我国制作泡菜的历史悠久．制作泡菜是把新鲜蔬菜泡在低浓度的盐水里，经发酵而成．泡菜品种繁多、风味独特、口感鲜脆．
蔬菜中含有硝酸盐．硝酸盐对人体无直接危害，但转化成亚硝酸盐后，就会产生危害．亚硝酸盐[如亚硝酸钠（NaNO₂）]与胃酸（主要成分是盐酸）反应，产生亚硝酸（HNO₂）和氯化物（如NaCl）．亚硝酸不稳定，产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合，导致中毒．
泡菜中含亚硝酸盐吗？含量有多少？含量受什么因素影响呢？
经实验测定发现，食盐水浓度和泡制时间对泡菜中亚硝酸盐含量有一定影响．如图为室温下，食盐水浓度和泡制时间与芹菜泡制过程中亚硝酸盐含量的关系．

用不同的蔬菜进行测定，变化趋势与芹菜相似．
实验表明，发酵温度对泡菜中亚硝酸盐的生成量及生成时间也具有明显的影响．泡菜发酵过程中，泡制温度较高时，亚硝酸盐含量最大值出现的早，且数值低．这与温度较高有利于乳酸菌的繁殖有关．
实验还表明，泡制过程中添加姜汁和维生素C，都能有效地减少亚硝酸盐的生成．
现代医学证明，泡菜中的乳酸和乳酸菌对人体健康有益，具有抑制肠道中的腐败菌生长、降低胆固醇等保健作用．但是，有些泡菜盐分或糖分过高，对高血压和糖尿病等慢性病患者不利．另外，泡制过程也会造成某些营养素的流失．（有删改）
依据文章内容，回答下列问题．
（1）泡菜中的亚硝酸盐是由硝酸盐转化成生的．
（2）亚硝酸钠能与盐酸反应，该反应属于基本反应类型中的复分解反应．
（3）室温下，用芹菜制作的泡菜，最佳食用时间是C（填字母序号，下同）．
A．泡制2-3天B．泡制5-6天C．泡制12天后
（4）下列关于制作泡菜的说法中，合理的是ACD．
A．最好加入一些姜汁
B．最好在较低温度下泡制
C．最好加入一些富含维生素C的水果
D．最佳食用期的泡菜中亚硝酸盐的含量与泡制时的食盐水浓度无关
（5）请你为喜欢吃泡菜的人提一条食用泡菜的建议：合理食用泡菜的量．

4．从细口瓶中量取10毫升液体，先把瓶塞拿下，倒放在桌上，然后向量筒里倾倒液体，将要接近刻度时，应改用胶头滴管滴加液体至刻度．读数时，视线应与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平．

11．排水集气法收集氧气，收到一瓶氧气但发现收到的氧气中含有一些空气，不可能的原因是（　　）

	A．	导管口一有气泡就开始收集		B．	集气瓶开始注水时留有气泡
	C．	集气瓶移出水面后才盖上玻璃片		D．	药品太少或发生装置漏气

1．下列化学现象描述正确的是（　　）

	A．	红磷在氧气中燃烧，产生大量的白雾
	B．	铁丝在氧气中燃烧，火星四射，生成一种白色固体
	C．	硫在氧气中燃烧产生淡蓝色的火焰
	D．	木炭在氧气中燃烧比在空气中燃烧更旺，发出白光并放出热量

8．区别物理性质和化学性质的方法是：通过发生变化所表现出来的性质来区别．

5．（1）停电时，点燃蜡烛照明，发光主要来自蜡烛火焰的，（2）点燃蜡烛给物质进行加热时，应用蜡烛火焰的（　　）

6．在一般情况下，空气中不存在的气体是（　　）