题目内容

8．秋葵是一种大众喜爱的食材，含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素．从营养膳食的角度考虑，午餐若食用肉丝炒秋葵，应搭配富含（　　）的食物一起食用．
A．蛋白质B．维生素C．油脂D．淀粉

分析 根据已有的化学元素与人体健康分析即可．

解答 解：秋葵中含有蛋白质、维生素、纤维素和丰富的铁、锌、钙等元素，缺少的是糖类物质，故搭配含淀粉的食物，
故选D；

点评 本题考查的是化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．

练习册系列答案
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1．在学习盐的化学性质时，老师将一定量的碳酸钾溶液与氯化钙溶液混合，过滤反应后的混合物．老师要求同学们探究滤液中溶质的组成．请你一同参与探究并回答有关问题．
【查阅资料】碳酸钾溶液显碱性，氯化钾、氯化钙溶液显中性．
请你写出碳酸钾溶液与氯化钙溶液反应的化学方程式：K2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2KCl．
【提出猜想】
猜想1：滤液中溶质是KCl；
猜想2：滤液中溶质是KCl和CaCl2的混合物（填化学式）；
猜想3：滤液中溶质是KCl和K2CO3的混合物．
【实验探究】
（1）取少量滤液于试管中，滴加2～3滴无色酚酞试液，振荡，无明显现象．同学们认为猜想3不成立．
（2）另取少量滤液于另一支试管中，滴加碳酸钠溶液，若有白色沉淀生成（填实验现象），证明猜想2成立．
【问题讨论】
小明同学认为要证明猜想2成立也可以改用硝酸银溶液．你认为小明同学不能（填“能”或“不能”）达到实验目的．理由是氯化钾和硝酸银也会生成白色沉淀．
2．将氢气通入10g灼热的氧化铜中，过一段时间后得到8.4g固体，求生成铜的质量．
16．对下列事例解释错误的是（　　）
A．水管里的水结成冰后不再流动--水分子停止运动
B．氧气助燃、氢气可燃--不同分子的化学性质不同
C．气体受压后体积变小--气体分子间的间隔减小
D．肉眼不能直接观察到N2分子--N2分子很小
3．你喜欢烹饪吗？高超的烹饪技艺不仅能改善营养，而且能丰富生活情趣，如图烹饪的菜肴中富含维生素的是（　　）
A．
       凉拌黄瓜		B．
     红烧肉		C．
       窝窝头		D．
         清蒸螃蟹
13．下列标志中，与消防安全有关的是（　　）
A．B．C．D．
20．实验、观察、分析等是学习化学的重要方法．小圆同学以“物质溶于水后液体的温度是否改变？”为课题进行探究．
实验用品：药匙、烧杯、玻璃棒、温度计、水、氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵
实验操作：
她取三只烧杯，向烧杯中各注入30mL水，测得水的初温为12℃．再向三只烧杯中分别加入三药匙的氢氧化钠、氯化钠、硝酸铵固体，搅拌，待溶解后用温度计分别测三只烧杯中溶液的温度．
（1）下列数据是实验记录的三种溶液的温度，则氢氧化钠溶液温度是C．（填字母序号）
A.2℃B.12℃C.46℃
（2）溶解硝酸铵固体时，小圆发现在烧杯外壁（选填“内壁”或“外壁”）有水珠产生，其原因是硝酸铵溶于水吸热．
由此探究实验可知物质溶于水的过程中通常伴随热量的变化．
17．在烧杯A、B中分别盛有无色溶液，且溶质不同，中间小木块水各有一支燃着的蜡烛，向A烧杯中加入白色固体后，发现烧杯中蜡烛很快熄灭；向B烧杯中加入黑色固体粉末后，烧杯中蜡烛燃烧更旺．
（1）A烧杯中加入飞白色固体可能是碳酸钠，无色溶液是稀盐酸．
（2）B烧杯中加入的黑色固体粉末可能是二氧化锰，涉及到的有关化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
18．某兴趣小组对实验室制备氧气的反应条件进行如下探究实验．
（1）为探究不同催化剂对氯酸钾分解速度的影响，甲设计以下对比实验探究，在相同温度下，比较两组实验产生O2的快慢．
Ⅰ．将3.0g KClO3与1.0g MnO2均匀混合加热
Ⅱ．将x g KClO3与1.0g CuO均匀混合加热
实验中Ⅱ中x的值应为3.0；Ⅰ中反应的化学方程式是2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑_．
实验结论：在相同条件下，MnO2的催化能力比CuO强．
（2）乙探究了影响双氧水分解速度的某种因素．实验数据记录和可选装置如下：
双氧水的质量双氧水的浓度MnO2的质量相同时间内产生O2体积
Ⅰ50.0g1%0.1g9mL
Ⅱ50.0g2%0.1g16mL
Ⅲ50.0g4%0.1g31mL

本实验中，测量O2体积的装置应该是c（填编号）．
实验结论：在相同条件下，双氧水的浓度越大，双氧水分解得越快．

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