Question

11．用所学的化学知识解释下列问题
①金刚石和石墨都是碳元素组成的单质，物理性质有很大差异的原因碳原子的排列方式不同；  
②炒菜时油锅中的油不慎着火，常用灭火方法盖上锅盖（或放上菜）；
③生活中降低水的硬度的方法加热煮沸；
④碳酸钙是常见的补钙剂，碳酸钙中阴离子的符号是CO₃^2-．

Answer 1

分析 ①物质结构决定物质性质，因为金刚石、石墨的内部结构不同，所以二者的物理性质不同．②根据隔绝空气和降低温度的灭火方法考虑；③生活中常用降低硬度的方法是加热煮沸；④碳酸钙中的阴离子是碳酸根离子．

解答 解：①因为金刚石、石墨的内部碳原子的排列方式不同，导致两种物质物理性质差异很大．故填：碳原子的排列方式不同；
②盖上锅盖属于隔绝空气；放上菜属于降低温度；
③生活中常用降低硬度的方法是加热煮沸；
④碳酸钙中的阴离子是碳酸根离子，即CO₃^2-
故答案为：①碳原子的排列方式不同；②盖上锅盖（或放上菜）；③加热煮沸；④CO₃^2-．

点评 本题考查物质的结构，元素的性质、灭火原理、降低硬水硬度的原理等，属于基础性问题．