Question

5．钙元素与人类的生活有着密切联系．
（1）生活中常接触到“高钙牛奶”，其中的“钙”应理解为元素（填“元素”或“单质”）．
（2）幼儿和青少年缺钙会患B．
A．贫血B．佝偻病C．夜盲症
（3）生石灰是常见的食品干燥剂，请写出它与水反应的化学方程式CaO+H₂O═Ca（OH）₂．

Answer 1

分析 （1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）根据钙的生理功能和缺乏症进行分析解答．
（3）生石灰是常见的食品干燥剂，与水反应生成氢氧化钙，写出反应的化学方程式即可．

解答 解：（1）生活中常接触到“高钙牛奶”，其中的“钙”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙”是强调存在的元素，与具体形态无关．
（2）钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病．
（3）生石灰是常见的食品干燥剂，与水反应生成氢氧化钙，反应的化学方程式为CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
故答案为：（1）元素；（2）B；（3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂．

点评 本题难度不大，熟记人体化学元素的生理功能与缺乏症、生石灰的化学性质是正确解答本题的关键．