题目内容

15.我们的生活中处处充满了化学知识.下列做法不合理的是(  )
A.为去除皮蛋的涩味,食用时加入一定量的醋
B.米汤检验加碘食盐中的碘酸钾
C.热的纯碱溶液洗涤餐具上的油污
D.车船表面喷涂油漆以防生锈

分析 根据已有的知识进行分析,食醋显酸性,米汤含有淀粉,能使碘单质变蓝,碳酸钠溶液具有清洗油污的作用,防锈就是破坏生锈的条件.

解答 解:
A、为了除皮蛋的涩味,食用时可加入一定量的醋,故A合理;
B、碘遇淀粉变蓝,指的是碘单质,而碘酸钾是碘的化合物,故B不合理;
C、纯碱溶液具有清晰油污的作用,故C合理;
D、在车船表面喷涂油漆能使铁与氧气或水隔绝,破坏了生锈的条件,能起到防锈的作用,故D合理;
故选B.

点评 化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与人类生产、生活相关的知识历来是考查的热点,特别是关于食品加工及安全,易燃易爆物的安全知识,化学元素、营养素与人体健康,生活经验或常识等.

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