Question

生活离不开化学
（1）明明今天的午饭有米饭、黄瓜和牛奶等食物，其中富含维生素的食物是

 

．人体缺少某些元素会生病，如缺乏

 

元素会患骨质疏松等疾病．
（2）莉莉的衣服沾有一小片油渍，她可选用

 

洗掉，采用这种方法的原理是

 

．

Answer 1

考点：微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法,乳化现象与乳化作用

专题：化学与生活

分析：（1）根据蔬菜和水果中富含维生素以及人体缺钙会患骨质疏松等疾病进行解答；
（2）根据汽油可以溶解油污，洗涤剂具有乳化作用进行解答．

解答：解：（1）蔬菜和水果中富含维生素，所以米饭、黄瓜和牛奶等食物，其中富含维生素的食物是黄瓜；人体缺钙会患骨质疏松等疾病进行解答；
（2）汽油可以溶解油污，洗涤剂具有乳化作用，所以可用汽油或洗涤剂洗掉油污．
故答案为：（1）黄瓜；钙；
（2）汽油（或洗涤剂）；油渍溶解于汽油（或乳化作用）．

点评：“呵护生命，保障健康”，是人类不懈追求的永恒主题，六大营养素与人体健康的相关试题是历年中考热点之一，要掌握它们的生理作用、食物来源、缺乏症状等重点内容．