Question

19．世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一加以控制使用．铝有下列应用：①制铝合金②制电线③制炊具④作银色漆颜料⑤用明矾（含铝元素）与苏打制食品膨松剂⑥制易拉罐⑦用铝箔包装糖果和食品．其中应该加以控制的是（　　）

• A． ②③⑥⑦
• B． ①②③⑤
• C． ③⑤⑥⑦
• D． ④⑤⑥⑦

Answer 1

分析 由题目所给信息，既然铝是食品污染源之一，凡与人的食用物品及口腔接触的物品都必须控制铝的使用，据此分析判断即可．

解答 解：①制铝合金，与人的消化系统不直接接触，铝不会因使用电缆进入人体，与人体健康无关，无需控制．
②制电线，与人的消化系统不直接接触，铝不会进入人体，与人体健康无关，无需控制．
③制炊具，会使铝进入人体，需要加以控制．
④银色漆颜料，铝与人的消化系统不直接接触，与人体健康无关，无需控制．
⑤用明矾（含铝元素）与苏打制食品膨松剂，铝会随食物通过消化系统或呼吸系统进入人体，需要加以控制．
⑥制易拉罐，铝会随食物通过消化系统或呼吸系统进入人体，需要加以控制．
⑦用铝箔包装糖果和食品，铝会随糖果、食品通过消化系统或呼吸系统进入人体，需要加以控制．
故③⑤⑥⑦应用时应加以控制．
故选：C．

点评 本题难度不大，了解铝可能进入人体的途径（如铝可以通过饮食、药物等途径进入人体从而危害人体健康）是解题的关键．