题目内容
20．下列过程属于物理变化的是（ ）| A． | 铁锅生锈 | B． | 粮食酿酒 | C． | 食物腐败 | D． | 白醋挥发 |
分析 本题考查学生对物理变化和化学变化的确定．判断一个变化是物理变化还是化学变化，要依据在变化过程中有没有生成其他物质，生成其他物质的是化学变化，没有生成其他物质的是物理变化；
解答 解：A、铁锅生锈，生成了一种红棕色的新物质铁锈，主要成分是氧化铁，所以有新物质生成，属于化学变化，故A错；
B、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化，故B错；
C、食物腐败变质有菌类物质生成，属于化学变化，故C错；
D、白醋挥发只是状态发生了变化，并没有新物质生成，属于物理变化，故D正确．
故选D．
点评 搞清楚物理变化和化学变化的本质区别是解答本类习题的关键．判断的标准是看在变化中有没有生成其他物质．一般地，物理变化有物质的固、液、气三态变化和物质形状的变化；
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