请你在下表内填写有关物质的名称或化学式．名称生石灰烧碱醋酸醋酸氯化亚铁氯化亚铁氧化铝化学式 CaOCaO NaOHNaOH CH3COOH FeCl2 Al2O3Al2O3 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

请你在下表内填写有关物质的名称或化学式．

名称	生石灰	烧碱	醋酸醋酸	氯化亚铁氯化亚铁	氧化铝
化学式	CaO CaO	NaOH NaOH	CH₃COOH	FeCl₂	Al₂O₃ Al₂O₃

分析：化合物化学式的书写一般规律：先读后写，后读先写；金属在前，非金属在后；氧化物中氧在后，原子个数不能漏，正负化合价代数和为零．化学式的读法：一般是从右向左读．

解答：解：生石灰是氧化钙的俗称，钙元素显+2价，氧元素显-2价，氧化钙的化学式为：CaO．
烧碱是氢氧化钠的俗称，钠元素显+1价，氢氧根显-1价，氢氧化钠的化学式为：NaOH．
CH₃COOH是醋酸的化学式，读作醋酸．
FeCl₂中铁元素显+2价，读作氯化亚铁．
铝元素的化合价为+3价，氧元素显-2价，氧化铝的化学式为：Al₂O₃．
故答案为：

名称	生石灰	烧碱	醋酸	氯化亚铁	氧化铝
化学式	CaO	NaOH	CH₃COOH	FeCl₂	Al₂O₃

点评：本题难度不大，考查化学式的书写和读法，掌握化合物化学式的书写和读法是正确解答本题的关键．

练习册系列答案

的食品，常食用苹果对健康有利．
继续探究：小华对小明的实验结果感到很惊讶，他猜想：食品的口味酸碱性与生理酸碱性是否正好相反？并选了一些常见食品（如四季豆、香蕉、鲤鱼、花生等六种）参照小明的方法进行实验．请你为小华设计一个实验记录表收集有关数据．（即在下表中填写必要的栏目名称，可不必填满）

实验结果表明：四季豆、香蕉、海带等食品呈生理碱性；鸡肉、蛋黄、鲤鱼、花生等食品呈生理酸性．
[反思交流]
（1）若小华在实验中，欲比较几种食品的生理酸碱性强弱，必须控制实验条件，请你说出其中的一个必控条件

所取样品质量相同且用于溶解残渣的水量也相同

．
（2）根据小明、小华的实验结果，请你谈谈对食品酸碱性的认识（写一条即可）：

有些物质口味酸碱性与生理酸碱性正好相反

．

11、铁暴露在空气中会生锈、不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好象是生了“锈”一样、某化学活动小组对此进行了探究、
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”、
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”、
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”、
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”、
猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关、
【收集证据】
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的二种物质发生反应，生成咖啡色的物质．
（二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象、请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中：

猜想	可行的实验方案	观察到的实验现象
猜想①	将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象	果肉表面不变色
猜想②		果肉表面变色
猜想③		果肉表面不变色
猜想④		果肉表面不变色
猜想⑤		温度高的先变色

得出结论

果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且温度越高，苹果“生锈”的速度越快

；
反思与评价：
（1）在②～⑤四种猜想中，你认为猜想

③

（填代号）最不合理，理由是

常温下氮气的化学性质很稳定

．
（2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是

少量的氧气溶入水中

．
应用：根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是

保持低温、无氧的条件

．

请你在下表内填写有关物质的名称或化学式．

名称	生石灰	烧碱			氧化铝
化学式			CH₃COOH	FeCl₂

请你在下表内填写有关物质的名称或化学式

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