题目内容

8.生活中有化学,化学在我们身边.下列叙述正确的是(  )
A.灯泡发光、木材燃烧是化学变化
B.用苏打粉可以除去发酵后面团中的酸味
C.面包、饼干的主要物质为我们提供了丰富的蛋白质
D.含磷洗衣粉的主要成分为Na3PO4,Na3PO4中P的化合价为-5价

分析 A、根据有新物质生成的变化叫化学变化,没有新物质生成的变化叫物理变化进行分析;
B、根据碳酸钠会与有机酸反应进行分析;
C、根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断;
D、根据化合价规则进行计算,在化合物中,各元素正负化合价的代数和为零.

解答 解:A、灯泡发光的过程中没有新物质生成,属于物理变化,木材燃烧的过程中有新物质二氧化碳和水生成,属于化学变化,故选项说法错误;
B、用苏打粉除去面团因发酵产生的酸味,利用纯碱具有碱性,与酸性物质中和,发生化学反应,故选项说法正确;
C、面包、饼干中富含淀粉,淀粉属于糖类,故选项说法错误;
D、设磷的化合价为x,(+1)×3+x(-2)×4=0,解得x=+5,故选项说法错误;
故选B.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

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