题目内容
(5分)阅读下列科普文章
钾是碱金属元素,原子序数为19。在常态下,钾具有银白色光泽,质地十分柔软,可以用小刀切割。钾的熔点很低,只有摄氏63度,就是说,只要温度升高到摄氏63度,金属钾就变成水银般的液体了。钾的比重很小,它比水还轻。钾在地壳中的含量为259%,占第七位。在海水中,除了氯、钠、镁、硫、钙之外 ,钾的含量占第六位。
钾的化学性质十分活泼,刚刚切开的金属钾极容易被氧化形成氧化钾。钾与水反应剧烈,当把一块钾放入水里时,你就会看到它不断地浮起落下,周身还冒出火焰。一会儿再看,水中的钾就消失了。原来,它跟水发生反应生成了氢氧化钾,氢氧化钾溶解在水中,所以就看不到了。钾同酸的水溶液反应更加猛烈,几乎能达到爆炸的程度。由于钾的性质太过活泼,所以通常人们就将钾放进煤油里来保存。
回答下列问题:
(1)钾原子核内质子数为________。
(2)金属钾通常保存在__________;金属的物理性质有__________(至少答四点)。
(3)氢氧化钾水溶液的pH为______7。(填大于、小于或等于)
(4)金属钾与水反应的化学方程式为_________________________。
(3分)营养与健康息息相关。
(1)下表是100 g某食品的部分营养成分:
总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 铁 | 磷 | 钙 |
2060 kJ | 50 g | 20g | 20g | 5g | 5.6 mg | 3.3 mg | 8mg |
该食品中没有列出的营养素是 。
(2)为了防止儿童患佝偻病,必须摄入富含 元素的食物。
(3)氢氧化钠能杀灭细菌、病毒和寄生虫卵等,它的俗称为 。
(2分)许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液,分别用不同pH值的溶液逐一检验,现象记录如下表。
植物的汁液 | pH<7 | pH=7 | pH>7 |
牵牛花 | 红色 | 紫色 | 蓝色 |
胡萝卜 | 橙色 | 橙色 | 橙色 |
玫瑰 | 浅红色 | 浅红色 | 绿色 |
(1)与实验中常用的指示剂石蕊的变色原理相似的是 (填植物的名称)。
(2)某同学做稀盐酸与氢氧化钠溶液反应的实验时发现,因为无明显现象不能判断何时反应恰好完全进行。了解表格中的信息后,他有了主意:他将5%的氢氧化钠溶液10mL放入锥形瓶中,滴加了2滴玫瑰汁振荡,然后用滴管逐滴滴加(边滴边振荡)5%的稀盐酸至液体刚好变成了 色,该同学判断:稀盐酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应。