题目内容

18.下列是日常生活中经常能观察到的现象,其中属于物理变化的是(  )
A.白酒敞口放置一段时间后质量减少
B.水通电后过一段时间质量减少了
C.将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质
D.面包发霉变质

分析 化学变化是指有新物质生成的变化.物理变化是指没有新物质生成的变化.化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成.

解答 解:A、白酒敞口放置一段时间后质量减少是由于酒精挥发,由液态变为气态,只是状态发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化;
B、水通电后过一段时间质量减少了,是因为水通电分解生成氢气和氧气,属于化学变化;
C、将苹果切开不久,果肉上就会产生一层咖啡色的物质,是苹果与氧气发生了氧化反应,属于化学变化;
D、面包发霉是有菌类物质生成,属于化学变化.
故选A.

点评 解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成,如果没有新物质生成就属于物理变化.

练习册系列答案
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13.碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,常用于食品和医药工业.某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行探究.
实验一:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH为10,由此可知碳酸氢钠溶液呈碱性.
实验二:探究碳酸氢钠的热稳定性
【查阅资料】碳酸氢钠受热容易分解,生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质.
【进行实验】为验证碳酸氢钠受热时会分解,兴趣小组的同学取一定质量的碳酸氢钠到铜片上加热,如图所示.
(1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有水珠.
(2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,倒入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊.写出该反应的化学方程式:Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O.
(3)兴趣小组的同学认为充分加热后的固体产物可能是NaOH或Na2CO3
①他们猜想的依据是质量守恒定律.
②请设计实验检验反应后的固体产物是NaOH还是Na2CO3,并填入下表(只要求填写其中一行.若两行都写,按第一行计分):
实  验  操  作预期现象结    论
向固体中加入足量的稀盐酸产生大量气泡固体产物是Na2CO3,而不是NaOH
向固体中加入足量的稀盐酸没有气泡产生固体产物是NaOH,而不是Na2CO3
(4)【拓展应用】碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化镁等常用于制作抗酸药,用来治疗胃酸过多.但对于患有胃溃疡(胃黏膜溃烂)的病人在胃酸过多时,却不宜服用碳酸氢钠、碳酸钙等碳酸盐,其原因是碳酸盐与胃酸(或HCl)反应生成二氧化碳气体,可能会加重胃溃疡病情..

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