题目内容
14．如图所示属于加油站必须张贴的标志是（ ）| A． |  | B． |  | C． |  | D． |  |
分析 根据图标所表示的含义来考虑，并结合加油站应注意的事项来回答本题．
解答 解：加油站内的空气中混有可燃的汽油蒸气，为防止引燃混合气体发生爆炸，故要严禁烟火．
A、图中所示标志是有毒品标志，故选项错误．
B、图中所示标志是节约用水标志，故选项错误．
C、图中所示标志是腐蚀性物质标志，故选项错误．
D、图中所示标志是禁止烟火标志，故选项正确．
故选：D
点评 本题难度不大，了解各个标志所代表的含义是解答此类题的关键．
练习册系列答案
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4．
当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程．如表为某校食堂某天午餐部分食谱．
（1）①食谱中富含蛋白质的是红烧牛肉，米饭中主要富含有人体必需的营养素是糖类．
②蔬菜可为人体提供多种维生素，食堂采购的蔬菜中有一部分是无土栽培的，无土栽培蔬菜的营养液配方主要成分有：Ca（NO）3、KNO3、KH2PO4、（NH4）2SO4，配方中属于复合肥料的是KNO3、KH2PO4（填化学式）．
③食堂中因保存不当而发生霉变的大米C．
A、用水洗净后蒸煮可以食用 B、高温蒸煮后可以食用 C、绝对不能食用
（2）食堂常用铁锅炒菜（图1）
①铁锅作炊具主要是利用铁的导热性．
②使用铁锅可以为人体补充铁元素，炒菜时加入少量的食醋效果更好．其原因2CH3COOH+Fe=（CH3COO）2Fe+H2↑（用方程式表示）．
③请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法保持洁净与干燥（合理即可）．
（3）食堂使用的食盐常为加碘盐，食盐中加碘是为了预防甲状腺肿大．如图2是一包加碘食盐及其标签，请仔细阅读标签，回答下列问题：
①“每100g含碘2～6mg”的“碘”指的是碘C（填写编号）．
A．分子 B．单质 C．元素 D．原子
②这包实验中至少添加了3.4mg碘酸钾．（结果精确到0.1）
（4）食堂中用于调味的料酒有时候味道会变酸，查阅资料知，料酒变酸是因为料酒中的醋酸杆菌使乙醇和氧气发生反应生成了醋酸和水．
①该反应的化学反应方程式为C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;醋酸杆菌\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；该反应中发生有效作用的微粒是C2H5OH与O2（写出微粒的符号）．
②从物质组成的角度看，乙醇和醋酸均属于有机物（填“无机物”或“有机物”）．
③醋酸除用于做调味品外，在生活中有很多妙用，下列使用食醋肯定不能达到目的是D．
A．除去菜刀上的铁锈 B．除去水壶壁上的水垢 C．清洗溅到皮肤上的石灰水 D．鉴别黄金饰品中是否含有铜
（5）为了保证同学们的饮食卫生，食堂每天都需用84消毒液进行消毒，84消毒液是一种有刺激性气味的高效液体消毒剂，主要成分为次氯酸钠（NaClO），次氯酸钠的制取原理是氯气与氢氧化钠反映生成氯化钠、次氯酸钠和水，该反应的方程式为：2NaOH+Cl2═NaCl+H2O+NaClO．
（6）同学们给学校食堂的下列建议不合理的是B
A．在主食中补充粗粮 B．多提供油炸食物 C．适当提供水果
（7）《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施．下列做法读人体健康无害的是B
A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B．为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
C．工业用盐亚硝酸钠代替食盐，当调味品用
D．用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品．
当前我市部分中小学推行“阳光食堂”工程．如表为某校食堂某天午餐部分食谱．| 主食 | 荤菜 | 素菜 |
| 米饭 | 红烧牛肉 | 炒胡萝卜、炒黄瓜 |
②蔬菜可为人体提供多种维生素，食堂采购的蔬菜中有一部分是无土栽培的，无土栽培蔬菜的营养液配方主要成分有：Ca（NO）3、KNO3、KH2PO4、（NH4）2SO4，配方中属于复合肥料的是KNO3、KH2PO4（填化学式）．
③食堂中因保存不当而发生霉变的大米C．
A、用水洗净后蒸煮可以食用 B、高温蒸煮后可以食用 C、绝对不能食用
（2）食堂常用铁锅炒菜（图1）
①铁锅作炊具主要是利用铁的导热性．
②使用铁锅可以为人体补充铁元素，炒菜时加入少量的食醋效果更好．其原因2CH3COOH+Fe=（CH3COO）2Fe+H2↑（用方程式表示）．
③请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法保持洁净与干燥（合理即可）．
（3）食堂使用的食盐常为加碘盐，食盐中加碘是为了预防甲状腺肿大．如图2是一包加碘食盐及其标签，请仔细阅读标签，回答下列问题：
①“每100g含碘2～6mg”的“碘”指的是碘C（填写编号）．
A．分子 B．单质 C．元素 D．原子
②这包实验中至少添加了3.4mg碘酸钾．（结果精确到0.1）
（4）食堂中用于调味的料酒有时候味道会变酸，查阅资料知，料酒变酸是因为料酒中的醋酸杆菌使乙醇和氧气发生反应生成了醋酸和水．
①该反应的化学反应方程式为C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;醋酸杆菌\;}}{\;}$CH3COOH+H2O；该反应中发生有效作用的微粒是C2H5OH与O2（写出微粒的符号）．
②从物质组成的角度看，乙醇和醋酸均属于有机物（填“无机物”或“有机物”）．
③醋酸除用于做调味品外，在生活中有很多妙用，下列使用食醋肯定不能达到目的是D．
A．除去菜刀上的铁锈 B．除去水壶壁上的水垢 C．清洗溅到皮肤上的石灰水 D．鉴别黄金饰品中是否含有铜
（5）为了保证同学们的饮食卫生，食堂每天都需用84消毒液进行消毒，84消毒液是一种有刺激性气味的高效液体消毒剂，主要成分为次氯酸钠（NaClO），次氯酸钠的制取原理是氯气与氢氧化钠反映生成氯化钠、次氯酸钠和水，该反应的方程式为：2NaOH+Cl2═NaCl+H2O+NaClO．
（6）同学们给学校食堂的下列建议不合理的是B
A．在主食中补充粗粮 B．多提供油炸食物 C．适当提供水果
（7）《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施．下列做法读人体健康无害的是B
A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品
B．为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物
C．工业用盐亚硝酸钠代替食盐，当调味品用
D．用福尔马林（甲醛的水溶液）保鲜鱼肉等食品．
2．下列过程或物质的使用中一定涉及化学变化的是（ ）
| A． | 用活性炭除去冰箱中的异味 | B． | 向酸性土壤里撒熟石灰 | ||
| C． | 工业上用干冰做制冷剂 | D． | 海水“晒盐” |
9．酶是生物的体细胞合成的，不同的酶催化体内不同的化学反应，是一种生物催化剂，下列有关酶的叙述正确的是（ ）
| A． | 白化病是体内缺乏一种促使黑色素形成的酶引起的一种先天性疾病 | |
| B． | 胰液中只存在一种消化酶，分解淀粉、脂肪和蛋白质三种营养物质 | |
| C． | 酶是活细胞产生的，只能在生物体内发挥催化作用 | |
| D． | 酶不同于一般的化学催化剂，参与催化反应后，其化学性质改变 |
19．节约用水和合理开发利用水资源是每个公民应尽的责任和义务，你认为下列做法与之不相符的是（ ）
| A． | 洗菜的水用来浇花，冲厕所 | |
| B． | 将活性炭放入硬水中使其软化 | |
| C． | 合理施用农药、化肥，以减少水体污染 | |
| D． | 加强工业废水的排放监控，坚持达标排放 |
”“
”“
”分别代表不同元素的原子）．
3．下列关于实验基本操作方法的归纳错误的是（ ）
| A． | 点燃可燃性气体之前必须检验气体的纯度 | |
| B． | 蒸发操作时，蒸发皿必须放在石棉网上，用酒精灯外焰加热 | |
| C． | H2还原CuO实验结束时，应先熄灭酒精灯继续通H2到试管冷却 | |
| D． | 制取气体时应先检验装置的气密性再装药品 |
3．2012年4月24日央视揭露了问题蜜饯的加工过程，问题之一是随意添加过量添加剂，如甜蜜素（化学式C6H12NNaO3S），下列说法正确的是（ ）
| A． | 甜蜜素中含有24个原子 | |
| B． | 甜蜜素由五种元素组成 | |
| C． | 甜蜜素中含有氧元素，属于氧化物 | |
| D． | 甜蜜素中碳、氧两种元素的质量比为3：2 |