题目内容

中考来临之际,妈妈为小宇设计了一份午餐食谱:米饭、麻辣豆腐、红烧排骨,从“合理膳食”的角度分析,这份午餐还需要增加的食物是(  )
A、炒青菜B、小米粥
C、鸡蛋羹D、牛奶
考点:均衡营养与健康
专题:化学与生活
分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐.
解答:解:米饭中含有丰富的糖类物质,麻辣豆腐、红烧排骨中含有丰富的蛋白质、油脂、水和无机盐,缺乏的营养物质是维生素,青菜中含有丰富的维生素.
故选A.
点评:解答本题要掌握各种食物中营养物质的种类方面的知识,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
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