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【题目】中华文化博大精深,饮食与节气密切相关。夏至将至,北方素有夏至食面的习俗。酱、卤食材中的蛋类、瘦肉富含的营养素在胃肠道里与水反应生成__________,其中的一部分重新组成人体所需的各种蛋白质,维持人体的________。面粉在夏季高温、潮湿的条件下,易滋生________。夏季饮食宜清淡,蔬菜、水果不仅富含维生素,还含有糖类中________,虽不能被人体消化,但却在消化过程起特殊作用。为提高小麦的蛋白质含量,可适度施用在土壤中不残留任何有害物质的有机肥的化学式是_________。除化肥外,农药对农业的高产丰收也具有重要作用,但农药使用不当会带来__________________。

【答案】 氨基酸; 生长发育和组织更新; 黄曲霉菌; 纤维素; CO(NH2)2; 对自然环境的污染和对人体健康的危害

【解析】根据蛋白质的知识解答;根据高温、潮湿条件下面粉容易发霉分析解答;根据蔬菜、水果中含有维生素及纤维素解答;根据尿素是不残留任何有害物质的有机肥解答;根据农药使用不当的危害解答。蛋类、瘦肉富含的营养素在胃肠道里与水反应生成氨基酸,其中的一部分重新组成人体所需的各种蛋白质,维持人体的生长发育和组织更新。面粉在夏季高温、潮湿的条件下,易滋生黄曲霉菌。夏季饮食宜清淡,蔬菜、水果不仅富含维生素,还含有糖类中纤维素,虽不能被人体消化,但却在消化过程起特殊作用。为提高小麦的蛋白质含量,可适度施用在土壤中不残留任何有害物质的有机肥是尿素,化学式是CO(NH2)2。除化肥外,农药对农业的高产丰收也具有重要作用,但农药使用不当会带来对自然环境的污染和对人体健康的危害。

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