题目内容

11.生活中处处充满化学,下列说法正确的是(  )
A.甲醛可用来保鲜食品B.“地沟油”可烹调食品
C.补铁可预防骨质疏松D.吃蔬菜可补充维生素

分析 A、根据甲醛有毒进行分析;
B、根据“地沟油”的危害进行分析;
C、根据铁、钙元素的生理功能进行分析;
D、根据蔬菜水果富含维生素进行分析.

解答 解:A、甲醛有毒,不能用甲醛溶液保鲜食品,故A说法错误;
B、地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油,地沟油中含有很多杂质、有毒物质,食用“地沟油”对人体有害,故B说法错误;
C、补铁可预防贫血,补钙可预防骨质疏松,故C说法错误;
D、蔬菜、水果中富含维生素,吃蔬菜可补充维生素,故D说法正确;
故选D.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

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