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11．洛阳水席“连汤肉片”中瘦肉富含的营养素是蛋白质；“每天一个苹果，疾病远离我”，苹果中富含的营养素是维生素；若只吃水果蔬菜减肥，人体会因缺乏某些必要元素而得病．如缺Ca（填元素符号）会得佝偻病．分析 根据六大营养素的种类、食物来源等进行分析解答即可；根据元素与人体的关系进行分析．
解答 解：洛阳水席“连汤肉片”中瘦肉富含的营养素是蛋白质；“每天一个苹果，疾病远离我”，苹果中富含的营养素是维生素；若只吃水果蔬菜减肥，人体会因缺乏某些必要元素而得病．如缺钙会得佝偻病；
故答案为：蛋白质；维生素；Ca．
点评 本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容是正确解答此类题的关键．
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1．硅是信息产业、太阳能电池光电转化的基础材料，一种有着良好应用前景的制备硅的方法如图所示：
（1）过程Ⅰ中，焦炭作还原剂
（2）过程Ⅱ中发生化学反应的类型是化合反应
（3）过程Ⅲ对应的反应为：SiCl4+2Zn$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Si+2ZnCl2，在不同温度下进行反应时，反应物和生成物的状态也不相同：
实际制备过程中选择的温度范围是907℃-1410℃，从有利于工业生产角度分析这样选择的理由有反应充分、快捷、得到硅纯度高，不易含其他杂质．
（1）过程Ⅰ中，焦炭作还原剂
（2）过程Ⅱ中发生化学反应的类型是化合反应
（3）过程Ⅲ对应的反应为：SiCl4+2Zn$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Si+2ZnCl2，在不同温度下进行反应时，反应物和生成物的状态也不相同：
| 反应温度 | SiCl4状态 | Zn的状态 | Si的状态 | ZnCl2的状态 |
| 400℃-756℃ | 气态 | 液态 | 固态 | 液态 |
| 756℃-907℃ | 气态 | 液态 | 固态 | 气态 |
| 907℃-1410℃ | 气态 | 气态 | 固态 | 气态 |
19．下列化学实验中的颜色变化不符合实验事实的是（ ）
| A． | 二氧化碳通入紫色石蕊试液变红，加热溶液变成无色 | |
| B． | 铁片插入硫酸铜溶液中，铁片表面变红 | |
| C． | 加热“铜绿”时，绿色固体变成黑色固体 | |
| D． | 向高锰酸钾溶液中通入足量二氧化硫，溶液紫红色变成无色 |
6．下列生产过程中，一定涉及化学变化的是（ ）
| A． | 干冰作制冷剂 | B． | 水蒸馏得水蒸汽 | ||
| C． | 活性炭净水 | D． | 铝制品抗氧化能力强 |
A、B、C、D、E、F、G是中学化学常见物质，A、B均为金属氧化物，A与常见无色液体F反应生成C，同时放出大量的热，E是蓝色沉淀，它们的转化关系如图所示（部分生成物略去）．
3．下列有关物质比较的说法中，正确的是（ ）
| A． | Al、Au都耐腐蚀：它们都是不活泼金属 | |
| B． | 铜、食盐水都能导电：它们都属于金属单质 | |
| C． | H2O、H2O2的化学性质不同：它们的分子结构不同 | |
| D． | O2、CO2都可用向上排空气法收集：它们的密度都比空气小 |
20．
如表是硝酸钾和氯化钠在不同温度时的溶解度（单位：g/100g水）
①根据表中数据，绘制KNO3的溶解度曲线
，根据所绘溶解度曲线，KNO3在70℃时的溶解度约为136g/100g水；
②从表中数据分析，硝酸钾和氯化钠溶解度相同的温度范围是20℃～40℃；
③20℃时，50g水中最多溶解18g氯化钠；
④保持温度不变，将硝酸钾的不饱和溶液变为饱和溶液，下列说法正确的是ABC（填序号）．
A．溶解度一定不变 B．溶质的质量分数一定增大
C．溶液质量一定改变 D．溶液中水的质量一定减少．
如表是硝酸钾和氯化钠在不同温度时的溶解度（单位：g/100g水）| 温度/℃ | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 |
| KNO3 | 13.3 | 31.6 | 63.9 | 110 | 169 |
| NaCl | 35.7 | 36.0 | 36.6 | 37.3 | 38.4 |
，根据所绘溶解度曲线，KNO3在70℃时的溶解度约为136g/100g水；②从表中数据分析，硝酸钾和氯化钠溶解度相同的温度范围是20℃～40℃；
③20℃时，50g水中最多溶解18g氯化钠；
④保持温度不变，将硝酸钾的不饱和溶液变为饱和溶液，下列说法正确的是ABC（填序号）．
A．溶解度一定不变 B．溶质的质量分数一定增大
C．溶液质量一定改变 D．溶液中水的质量一定减少．
