题目内容
感受化学与人体健康的密切关系．下列说法正确的是（ ）
| A、用地沟油加工食品 |
| B、用亚硝酸钠腌制食品 |
| C、缺碘易导致骨质疏松 |
| D、用小苏打做蛋糕的疏松剂 |
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,常用盐的用途,人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用
专题：化学与生活
分析：A．地沟油中含有霉菌毒素等有害物质；
B．亚硝酸钠有毒；
C．根据碘元素对人体健康的关系来分析；
D．碳酸氢钠受热会产生二氧化碳气体．
B．亚硝酸钠有毒；
C．根据碘元素对人体健康的关系来分析；
D．碳酸氢钠受热会产生二氧化碳气体．
解答：解：A．地沟油中含有霉菌毒素等多种对人体健康有害的物质，不能用来加工食品，故错误；
B．亚硝酸钠有毒，不能食用，故错误；
C．缺碘易患甲状腺肿大，缺钙易患骨质疏松，故错误；
D．小苏打受热会产生二氧化碳气体，使蒸出的蛋糕疏松多孔，故正确．
故选D．
B．亚硝酸钠有毒，不能食用，故错误；
C．缺碘易患甲状腺肿大，缺钙易患骨质疏松，故错误；
D．小苏打受热会产生二氧化碳气体，使蒸出的蛋糕疏松多孔，故正确．
故选D．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
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