Question

1．生活中一些食品或用品中，属于的近似pH如下：下列说法不正确的是（　　）

食品或用品	食　醋	泡　菜	牙　膏	草木灰
近似pH	2～3	3～4	8～9	10～11

• A． 食醋和泡菜按一定比例混合pH=7
• B． 胃酸过多不宜常吃泡菜
• C． 草木灰可以降低土壤酸性
• D． 牙膏能使无色酚酞溶液变红

Answer 1

分析 当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．

解答 解：
A、食醋的pH小于7，显酸性，菜的pH小于7，显酸性，食醋和泡菜按一定比例混合，pH＜7，不可能pH=7．故选项错误；
B、泡菜的pH小于7，显酸性，胃酸过多的人不宜常吃泡菜．故选项正确．
C、草木灰的pH大于7，显碱性，可以降低土壤的酸性．故选项正确；
D、牙膏的pH大于7，显碱性．能使无色酚酞溶液变红，故选项正确；
故选A．

点评 解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系，然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断，从而得出正确的结论．