题目内容

15.豆浆被称为“植物奶”,其中含有的异黄酮(C15H10O2)具有防癌功能,下列说法正确的是(  )
A.异黄酮是有机高分子化合物
B.异黄酮中C、H、O三种元素的质量比为15:10:2
C.异黄酮中碳元素质量分数最大
D.异黄酮的相对分子质量为222g

分析 A、有机高分子化合物是指有些有机物的相对分子质量比较大,从几万到几十万,通常称这些有机物为有机高分子化合物.
B、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析判断.
C、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析判断.
D、相对分子质量单位是“1”,不是“克”,常常省略不写.

解答 解:A、异黄酮属于有机物,但其相对分子质量都比较小,属有机小分子,故选项说法错误.
B、异黄酮中碳、氢、氧元素的质量比为(12×15):(1×10):(16×2)≠15:10:2,故选项说法错误.
C、异黄酮中碳、氢、氧元素的质量比为(12×15):(1×10):(16×2)=90:5:16,则碳元素质量分数最大,则故选项说法正确.
D、相对分子质量单位是“1”,不是“克”,常常省略不写,故选项说法错误.
故选:C.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力.

练习册系列答案
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4.众所周知,酚酞溶液遇NaOH溶液变红.但是,在分组实验中(如图所示),出现了意想不到的现象:有的溶液变红后褪色;有的出现白色浑浊物.
【提出问题】分组实验中,出现意想不到的现象的原因是什么呢?
【查阅资料】酚酞溶液由酚酞固体溶于酒精配制而成.
【猜想与假设】
Ⅰ.红色褪去,与NaOH溶液和空气中的CO2反应有关.
Ⅱ.红色褪去,与NaOH溶液的浓度有关.
Ⅲ.出现白色浑浊物,与酚酞溶液的浓度有关.
【进行实验】
实验实验操作实验现象
1向盛有2mL Na2CO3溶液的试管中滴加5滴0.5%的酚酞溶液溶液变红
21号试管0.1min红色褪去
2号试管5min红色褪去
3号试管30min红色明显变浅
4号试管120min红色无明显变化
3取3支试管,分别加入2mL水,…酚酞溶液浓度/%浑浊程度
5大量浑浊物
2少量浑浊物
0.5无浑浊物
【解释与结论】
(1)NaOH与CO2反应的化学方程式为CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O.
(2)实验1的现象表明,猜想与假设1不成立(填“成立”或“不成立”).
(3)由实验2得出结论:出现“溶液变红后褪色”现象的原因是与NaOH浓度有关,浓度过高会使酚酞褪色.
(4)实验3的操作步骤:取3支试管,分别加入2mL水,分别向三支试管中滴加5滴5%,2%,0.5%的酚酞溶液.
【反思与评价】
(5)依据现有实验,为了确保红色不变,若酚酞溶液浓度为0.5%,建议选用NaOH溶液的浓度为0.5%.
(6)有同学认为,仅通过实验3得出“猜想与假设Ⅲ成立”证据不足,理由是未排除酒精对酚酞溶解的影响.

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