(1)为延长食品保质期.有些食品袋内放有一包“双吸剂 .这里“双吸剂所吸收的物质指的是: 和 . (2)小丽放学一进家门就闻到了饭菜的香味.这证实了分子 , (3) 小丽在帮妈妈洗碗时.加入少量的“洗洁精很容易就把“油乎乎的菜盘洗干净了.其原因是: . 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

(1)为延长食品保质期，有些食品袋内放有一包“双吸剂”(主要成分是活性铁粉)，这里“双吸剂”所吸收的物质指的是：__________和__________。

(2)小丽放学一进家门就闻到了饭菜的香味，这证实了分子______________________；

(3) 小丽在帮妈妈洗碗时，加入少量的“洗洁精”很容易就把“油乎乎”的菜盘洗干净了，其原因是：____________________________________________。

（1）水氧气（2）在不停地运动（3）洗洁精具有乳化功能

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背景材料：

小明发现市场上有些食品装在充满气体的塑料袋内，显得鼓鼓的，看上去像一个小“枕头”(如图)．经询问有关人员，了解到这样包装的目的是为了使食品能够较长时间地保鲜、保质，同时还能防止食品挤压变形．那么，这是什么气体呢？他决定对所充的气体进行探究．

查阅资料：

(1)氧气可使带火星的木条复燃．

(2)氮气不能供给呼吸，不燃烧也不能支持燃烧．

(3)二氧化碳不能供给呼吸，也不能支持燃烧，但能使澄清石灰水变浑浊．

提出猜想：

技术人员告诉他，从经济、环保等因素考虑，工厂充入食品包装袋中的气体是空气的成分之一．他以此为依据，对所充气体的成分作了如下三种猜想．

猜想一：可能是氧气；依据是防止食品挤压变形．

猜想二：可能是二氧化碳；依据是防止食品挤压变形的同时还能延长保质期．

猜想三：可能是氮气；依据是________．

设计实验：请完成下表空白．

反思与拓展：

(1)从获得气体的难易和经济性考虑，若只是为了防止食品挤压变形，最好使用的气体是________．

(2)若要从能使食品较长时间地保鲜、保质和不易压碎考虑，你认为食品充气包装对气体的要求是________________(写出三点即可)．

(3)若填充的气体是氮气或二氧化碳，则应采用________充气包装．