Question

糖类是人体必需的重要营养成分之一．下列食物中富含糖类的是

1. A.
   鱼
2. B.
   西红柿
3. C.
   米饭
4. D.
   花生油

Answer 1

C
分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析．
解答：A、鱼中含有丰富的蛋白质．
B、西红柿中含有丰富的维生素．
C、米饭中含有丰富的淀粉，淀粉属于糖类物质．
D、花生油中含有丰富的油脂．
故选C．
点评：解答本题要充分理解各种食物中的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．