Question

9．饮料中的果味大多来自酯类．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列叙述中不正确的是（　　）

• A． 丁酸乙酯是由20个原子构成的
• B． 丁酸乙酯中碳元素的质量分数最大
• C． 丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8
• D． 一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为3：6：1

Answer 1

分析 A．根据物质的结构来分析；
B．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；
C．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；
D．根据分子结构来分析．

解答 解：A．丁酸乙酯是由分子构成的，而不是由原子直接构成的，故错误；
B．丁酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为 C：H：O=（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，可见其中，碳元素的质量分数最大，故正确；
C．丁酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为 C：H：O=（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故正确；
D．一个丁酸乙酯分子中，碳、氢、氧原子的个数比为6：12：2=3：6：1，故正确．
故选A．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．