Question

10．在“食盐、乙酸、硝酸钾、纯碱”中选择适当物质的化学式填空：
（1）农业上可作复合肥料使用：KNO₃；
（2）工业上可用作制取氯气：NaCl；
（3）厨房中消除皮蛋涩味的调味剂：CH₃COOH．

Answer 1

分析 首先根据题意确定物质的化学名称，然后根据书写化学式的方法和步骤写出物质的化学式即可．

解答 解：（1）硝酸钾含有氮元素和钾元素，属于复合肥，其化学式为：KNO₃．故填：KNO₃；
（2）电解饱和的食盐水会生成氯气；故填：NaCl；
（3）皮蛋制作过程中用到了碱性物质，为了消除碱性物质的涩味，可以用食醋，食醋是乙酸的水溶液；故填：CH₃COOH．

点评 本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成及化学式的书写是正确解答此类题的关键所在．