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3.下列变化中,有一种与其他三种本质不同,这种变化是(  )
A.水沸腾B.高压锅爆炸C.石蜡熔化D.食物腐烂

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、水沸腾只是状态发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化;
B、高压锅爆炸是因为气体压强过大导致的,过程中没有生成新物质,属于物理变化;
C、石蜡熔化的过程只是状态发生了变化,没有新物质生成,属于物理变化;
D、食物腐烂的过程中有新物质生成,属于化学变化;
故选D.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

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