Question

9．化学与我们的生活密切相关．请填空：
（1）吃柑橘等水果主要为人体补充的营养素是维生素．
（2）春季停止供暖后，暖气管道最好注满水以防止生锈，其原理是隔绝空气．
（3）用来焙制糕点和治疗胃酸过多症的一种物质是NaHCO₃（填化学式）．
（4）农家院食品有鱼、大米、黑木耳、山野菜等，这些食品深受游客喜爱，其中富含糖类的是大米．

Answer 1

分析 （1）根据水果和蔬菜中含有丰富的维生素进行分析；（2）根据生锈的条件考虑；（3）用来焙制糕点和治疗胃酸过多症常用小苏打，据此回答；（4）根据大米中富含糖类进行解答．

解答 解：（1）吃柑橘等水果主要为人体补充的营养素是维生素．故填：维生素．
（2）铁生锈是铁与氧气和水接触，暖气管道最好注满水是隔绝了氧气．故填：隔绝氧气．
（3）用来焙制糕点和治疗胃酸过多症常用小苏打，其化学式为NaHCO₃，故答案为：NaHCO₃；
（4）大米中富含糖类．
故答案为：（1）维生素（2）隔绝空气（3）NaHCO₃（4）大米．

点评 解答本题关键是知道六大营养素，熟悉铁生锈的条件．