题目内容
20.一些食物近似pH值如下:牛奶6.4,苹果汁3.1,鸡蛋清7.8,葡萄汁4.0,其中酸性最强的是( )| A. | 葡萄汁 | B. | 鸡蛋清 | C. | 牛奶 | D. | 苹果汁 |
分析 pH越小,酸性越强.此题将酸碱性的知识运用于日常生活中,使学生进一步认识到化学知识与人的身体健康有关.
解答 解:当溶液的pH等于7时,呈中性.当溶液的pH大于7时,呈碱性.当溶液的pH小于7时,呈酸性.当溶液的pH<7时,且pH值越小酸性越强.苹果汁的pH小于7,并且最小,酸性最强.
故选D.
点评 解答本题要充分理解溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
练习册系列答案
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11.下列实验操作中,不正确的是( )
| A. | 蒸发食盐水 | B. | 称量固体 | C. | 滴加液体 | D. | 倾倒液体 |
12.下列变化中,不属于化学变化的是( )
| A. | 葡萄酿酒 | B. | 榨西瓜汁 | C. | 食物腐败 | D. | 煤气中毒 |