Question

【题目】中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎，该节目“第三季”深度讨论了中国人与食物的关系。下列有关食物的做法正确的是(　　)

A. 用小苏打做发酵粉焙制糕点 B. 用甲醛溶液浸泡海产品

C. 霉变的大米用水清洗后食用 D. 大量采用油炸方式制作食物

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、用小苏打做发酵粉焙制糕点，正确；B.、甲醛溶液有毒，故不能浸泡海产品，错误；C、大米发生霉变，对人体有害，即使清水洗后也不能食用，错误；D.、大量采用油炸方式制作食物的过程中，可产生对人体有害的物质，错误。故本题选D。