Question

化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识．
（1）节假日，某班同学去郊外进行野炊活动．
节假日，某班同学去郊外进行野炊活动．
①他们所带的下列物品中，主要材料属于天然纤维的是

 

．（填序号）
②野炊食谱如下：主食：馒头；配菜：红烧肉、豆腐汤、牛肉干．从营养学角度来看，你认为食谱中还应添加下列食品中的

 

．（填序号）
A．黄瓜　　　　　　　　　　B．面条　　　　　　　　　C．炒鸡蛋　　　　　　　　　　D．糖醋鱼
③加碘食盐中的“碘”是指碘

 

．（填“原子”或“分子”或“元素”）
④洗涤剂可用来洗碗，是因为它对油污具有

 

作用．
⑤在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明可燃物充分燃烧需要的条件是

 

．
（2）某化肥包装袋上的部分说明如图所示．
①硝酸铵属化学肥料中的

 

（填序号）：
A．钾肥　　　　　B．氮肥　　　　　C．磷肥
②硝酸铵应具有的性质是

 

（填序号）：
A．易溶于水　　　　　B．有挥发性　　　　　　C．受热易分解
③硝酸铵能与强碱反应，其中与烧碱反应的方程式为：NH₄NO₃+NaOH=NaNO₃+NH₃↑+X，则X的化学式是：

 

；施用该类肥料时，要避免与

 

（填“酸”或“碱”）性物质混用，否则会减低肥效．

Answer 1

考点：有机高分子材料的分类及鉴别,乳化现象与乳化作用,常见化肥的种类和作用,元素的概念,标签上标示的物质成分及其含量,质量守恒定律及其应用,均衡营养与健康

专题：标签图示型,化学与生活

分析：根据材料的成分分析；根据食物中的营养成分分析；根据燃烧的条件进行分析；根据肥料中的营养元素进行分析；根据质量守恒定律确定物质的化学式，据此解答．

解答：解：（1）①棉布围裙属于天然材料，故填：C；
②红烧肉、豆腐、牛肉干富含蛋白质，需要补充维生素，黄瓜中富含维生素，故填：A；
③加碘食盐中的碘是指碘元素，故填：元素；
④洗涤剂对油污具有软化作用，故填：乳化；
⑤迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，是因为可燃物不能与氧气充分接触，故填：充足的氧气；
（2）①硝酸铵只含有氮元素一种营养元素，属于氮肥，故填：B；
②根据硝酸铵的保存方法，说明硝酸铵易溶于水，受热易分解，故填：AC；
③NH₄NO₃+NaOH=NaNO₃+NH₃↑+X，反应前含有2个N原子，5个H原子，1个Na原子，4个O原子，反应后有2个N原子，3个H原子，1个Na原子，2个O原子，故X中含有2个H原子和一个O原子，是水；硝酸铵是铵态氮肥，不能与碱性物质混合施用，故填：H₂O，碱．

点评：本题考查了化学与生活的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．