题目内容

9.厨房中蕴藏着许多化学知识.
①我们常用洗洁精清除餐具上的油污,这是利用了它的乳化作用.
②小苏打在医疗上可治疗胃酸过多.写出小苏打与胃酸反应的化学方程式:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑.

分析 ①根据洗涤油污的原理,即溶解和乳化作用原理回答;
②根据化学方程式的书写方法解答.

解答 解:①洗涤剂中有乳化剂,能把大的油滴变成无数小汤滴,即乳化作用,所以用洗涤剂清洗餐具上的油污是利用乳化功能;
故填:乳化;
②小苏打在医疗上可治疗胃酸过多.小苏打与胃酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,反应的化学方程式:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑;
故填:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑.

点评 解答本题的关键是要充分理解物质的性质,只有这样才能对问题做出正确的判断.

练习册系列答案
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14.科学探究是奇妙的过程,请你一起参与实验探究,并填写下列空白:
(1)【提出问题】:小松同学用“双氧水”(过氧化氢溶液)清洗伤口时,不小心将过氧化氢溶液滴到水泥地板上,发现有大量气泡产生.小松联想到自己曾经用二氧化锰做过氧化氢分解的催化剂,他想,水泥块能否也可作过氧化氢分解的催化剂呢?于是他到附近建筑工地取回一些小水泥块,并用蒸馏水浸泡、冲洗、干燥,并进行以下探究.
(2)【猜想】水泥块能作过氧化氢分解的催化剂.
(3)【实验验证】
实验步骤实验现象实验结论
实验一木条不复燃常温下过氧化氢溶液不分解
实验二在装有过氧化氢溶液的试管中加入水泥块,然后将带火星的小木条伸入试管中
木条复燃

加入水泥块能加快过氧化氢的分解速率
(4)【结论】水泥块能加快过氧化氢分解的速率,故水泥块能作过氧化氢分解的催化剂.
(5)【讨论与反思】小芳认为:仅凭上述两个实验还不能证明水泥块为过氧化氢分解的催化剂,她觉得需要增加一个探究实验:探究 ③水泥块在反应前后质量是否改变.
【实验步骤】①准确称量水泥块的质量;②完成实验二;③待反应结束,将实验二试管里的物质进行过滤、洗涤、干燥、称量;④对比反应前后水泥块的质量.
【分析】如果水泥块反应前后的质量不变,则说明水泥块可作过氧化氢分解的催化剂.
(6)但小华认为,要证明小松的猜想,小芳的补充实验还不够,还需要在补充一个探究实验:探究 ④水泥块的化学性质在反应前后是否改变.

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