Question

“地沟油”长期食用可能会引发癌症，下列辨别某瓶装油是否为“地沟油”的简易方法，一定涉及化学变化的是                                        

A．看油是否透明                         B．闻油是否有异味

C．问油的生产厂家                        D．取油燃烧，听是否发出噼啪响声

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

试题分析：物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。

A、看油是否透明的过程中，只是用眼睛观察，没有新物质的生成，不涉及化学变化；

B、闻油是否有异味的过程中，只是用鼻子嗅闻气味，没有新物质的生成，不涉及化学变化；

C、问油的生产厂家的过程中，只是询问和倾听，没有新物质的生成，不涉及化学变化；

D、燃烧的过程中，有新物质的生成，涉及化学变化。故选D

考点：化学变化和物理变化的判别

点评：本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化。