Question

17．“青团”是清明节的时令美食，妈妈们会在处理“艾草”时加适量的小苏打（NaHCO₃），使青团能保持碧绿的颜色，但市售的小苏打中常含有少量氯化钠．科学兴趣小组为了测定某品牌小苏打中NaHCO₃的质量分数．进行了以下实验：称量样品置于烧杯中，向其中慢慢滴加稀盐酸，至不再产生气泡为止，测得的有关数据如下表所示：

物质	样品	消耗稀盐酸质量	反应后溶液质量
质量（g）	9	75.4	80

试计算：（计算结果保留一位小数．NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑）
（1）样品中的NaHCO₃质量分数；
（2）所得溶液中NaCl的质量．

Answer 1

分析 氯化钠不能和稀盐酸反应，碳酸氢钠和稀盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳，反应前后的质量差即为反应生成二氧化碳的质量，根据二氧化碳质量可以计算碳酸氢钠质量和反应生成的氯化钠质量，进一步可以计算溶液中氯化钠的质量．

解答 解：（1）设样品中NaHCO₃的质量为x，生成NaCl的质量为y，
反应生成二氧化碳质量为：（9g+75.4g）-80g=4.4g，
NaHCO₃+HCl═NaCl+H₂O+CO₂↑，
84                     58.5          44
x                         y          4.4g
$\frac{84}{x}$=$\frac{58.5}{y}$=$\frac{44}{4.4g}$，
x=8.4g，y=5.85g，
样品中的NaHCO₃质量分数为：$\frac{8.4g}{9g}$×100%=93.3%，
答：样品中的NaHCO₃质量分数是93.3%．
（2）样品中NaCl质量为：9g-8.4g=0.6g，
所得溶液中NaCl的质量为：0.6g+5.85g=6.45g，
答：所得溶液中NaCl的质量是6.45g．

点评 差量法在计算中的应用很广泛，解答的关键是要分析出物质的质量差与要求的未知数之间的关系，再根据具体的数据求解．