题目内容
12．近日，前沿院某科学团队设计并制备了一种由镍钴磷组成的三元体系催化剂，通过与石墨烯（碳的一种单质）复合，表现出接近铂为代表的贵金属的优异电解水性能，下列说法不正确的是（ ）| A． | 电解水时，正极产生的气体能使带火星的木条复燃 | |
| B． | 石墨烯具有优良的导电性 | |
| C． | 在金属活动性顺序中，铂的活动性比金要强 | |
| D． | 催化剂在反应前后的质量和性质都不变 |
分析 A、根据电解水生成物的性质分析；
B、根据石墨的性质分析；
C、根据金属活动性顺序分析；
D、根据催化剂的特点分析．
解答 解：A、电解水时，正极产生的气体是氧气有助燃性，能使带火星的木条复燃，故A正确；
B、石墨烯具有优良的导电性，故B正确；
C、在金属活动性顺序中，铂位于金的前边，铂的活动性比金要强，故C正确；
D、催化剂在反应前后的质量和化学性质都不变，故D错误．
故选D．
点评 本题所考查的知识属于课本中的基础知识，难度不大，根据已有的知识分析解答即可．
练习册系列答案
相关题目
2．下列实验操作正确的是（ ）
| A． |  熄灭酒精灯 | B． |  取用大理石块 | C． |  振荡试管 | D． |  闻气味 |
3．阅读下面科普短文，回答问题．（原文作者王旭峰，有删改）
非油炸=更健康？
“非油炸，更健康”已经成为消费者耳熟能详的广告语．油炸这种加工烹调方式确实不利于健康．油炸食品中油脂的含量都比较高，会带来过多的能量，从而导致肥胖．淀粉、蛋白质在油炸时，容易产生杂环胺和丙烯酰胺等致癌物．此外，油炸的温度往往较高，不利于食物中对热敏感的维生素的保存．那么非油炸食物就一定健康吗？就一定意味着低脂肪吗？
传闻1 非油炸食品不含油
中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量应小于25g．人体除了从每日食用油中摄入外，还会从一些零食中摄入，比如薯片等．随机选取了净含量都是104g的非油炸和油炸的薯片，其营养成分如下：
表1 油炸薯片营养成分表
表2 非油炸薯片营养成分表
从表中数据可以看出，非油炸食品中也含有一定量的油脂．油炸是用油热干燥处理，油炸食品油脂含量较高，水分含量较低．非油炸的原理与烘焙相似，主要指先用食用油喷淋，然后再用热风烘干．从营养角度来说，烘干过程由于温度较油炸低，损失的营养素要小一些，所含热量也相对低一些．
传闻2 非油炸食品不产生丙烯酰胺等致癌物
世界卫生组织要求的丙烯酰胺的标准为每千克食物中不超过1mg．丙烯酰胺这种物质会在含碳水化合物的食物油炸和烧烤时出现，无论是什么制作工艺的炸薯条、炸土豆片，油炸和非油炸方便面等，都含有致癌物丙烯酰胺，但是很多的检出量都远低于1mg/Kg．
所以，油炸与否不是判断食物健康与否的唯一依据．要从多方面入手．首先，看食物的配料表，通过看配料表你会发现这个食物是由哪些原料加工而成．其次，要看食物标签上的营养成分表．这个表格更加直观的表明了食物中的热量以及各种主要营养素的含量．同样类型的食物，油脂含量越高，越不利于健康；热量越高，越不利于健康；食盐含量越高，越不利于健康．再次．要看食物的加工方法，我们要挑选那些加工温度低，加工过程简单的食品．这样的食品营养素的保存率最高，也最安全．此外，还应该多关注食品添加剂，如色素、香精、防腐剂等成分，尽量选择天然一些、构成简单一些的食物．
依据文章内容回答下列问题：
（1）油炸食品不利于健康的表现有油脂含量高，导致肥胖．（写出一条即可）
（2）非油炸与油炸工艺的主要差别是油炸是用油热干燥处理，油炸食品油脂含量较高，水分含量较低．非油炸的原理与烘焙相似，主要指先用食用油喷淋，然后再用热风烘干．
（3）等质量的非油炸和油炸的薯片中，油脂含量高的是油炸薯片．若吃文中介绍的非油炸薯片，只需要吃1袋（取整数），获得的油脂就超过中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量．
（4）我们选择加工食物的依据是ABCD．
A．配料表 B．添加剂的种类 C．加工方法 D．营养成分表．
非油炸=更健康？
“非油炸，更健康”已经成为消费者耳熟能详的广告语．油炸这种加工烹调方式确实不利于健康．油炸食品中油脂的含量都比较高，会带来过多的能量，从而导致肥胖．淀粉、蛋白质在油炸时，容易产生杂环胺和丙烯酰胺等致癌物．此外，油炸的温度往往较高，不利于食物中对热敏感的维生素的保存．那么非油炸食物就一定健康吗？就一定意味着低脂肪吗？
传闻1 非油炸食品不含油
中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量应小于25g．人体除了从每日食用油中摄入外，还会从一些零食中摄入，比如薯片等．随机选取了净含量都是104g的非油炸和油炸的薯片，其营养成分如下：
表1 油炸薯片营养成分表
| 项目 | 每30g | 营养素（参考值%） |
| 能量 | 680kJ | 8% |
| 蛋白质 | 1.5g | 3% |
| 油脂 | 9.9g | 17% |
| 糖 | 16.6g | 6% |
| 钠 | 190mg | 10% |
| 项目 | 每100g | 营养素（参考值%） |
| 能量 | 2112kJ | 25% |
| 蛋白质 | 4.4g | 7% |
| 油脂 | 25.8g | 43% |
| 糖 | 63.7g | 21% |
| 钠 | 782mg | 39% |
传闻2 非油炸食品不产生丙烯酰胺等致癌物
世界卫生组织要求的丙烯酰胺的标准为每千克食物中不超过1mg．丙烯酰胺这种物质会在含碳水化合物的食物油炸和烧烤时出现，无论是什么制作工艺的炸薯条、炸土豆片，油炸和非油炸方便面等，都含有致癌物丙烯酰胺，但是很多的检出量都远低于1mg/Kg．
所以，油炸与否不是判断食物健康与否的唯一依据．要从多方面入手．首先，看食物的配料表，通过看配料表你会发现这个食物是由哪些原料加工而成．其次，要看食物标签上的营养成分表．这个表格更加直观的表明了食物中的热量以及各种主要营养素的含量．同样类型的食物，油脂含量越高，越不利于健康；热量越高，越不利于健康；食盐含量越高，越不利于健康．再次．要看食物的加工方法，我们要挑选那些加工温度低，加工过程简单的食品．这样的食品营养素的保存率最高，也最安全．此外，还应该多关注食品添加剂，如色素、香精、防腐剂等成分，尽量选择天然一些、构成简单一些的食物．
依据文章内容回答下列问题：
（1）油炸食品不利于健康的表现有油脂含量高，导致肥胖．（写出一条即可）
（2）非油炸与油炸工艺的主要差别是油炸是用油热干燥处理，油炸食品油脂含量较高，水分含量较低．非油炸的原理与烘焙相似，主要指先用食用油喷淋，然后再用热风烘干．
（3）等质量的非油炸和油炸的薯片中，油脂含量高的是油炸薯片．若吃文中介绍的非油炸薯片，只需要吃1袋（取整数），获得的油脂就超过中国营养学会推荐的每人每天油脂摄入量．
（4）我们选择加工食物的依据是ABCD．
A．配料表 B．添加剂的种类 C．加工方法 D．营养成分表．
20．
如图表示在一定条件下发生某化学反应的微观过程，则下列说法正确的是（ ）
如图表示在一定条件下发生某化学反应的微观过程，则下列说法正确的是（ ）| A． | 两物质反应物均为化合物 | B． | 该反应属于置换反应 | ||
| C． | 该反应不符合质量守恒定律 | D． | 化学反应前后元素种类不变 |
7．下表是2017年2月19日15时实时发布的部分城市空气质量报告，则说法错误的是（ ）
| 城市 | 质量级别 | 质量指数 | 首要污染物 | PM2.5 | SO2 | NO2 | O2 | CO | PM10 |
| 合肥 | Ⅲ | 105 | PM2.5 | 79 | 10 | 32 | 110 | 1.1 | 115 |
| 黄山 | Ⅱ | 65 | PM2.5，PM10 | 47 | 14 | 23 | 96 | 0.7 | 79 |
| A． | 每一地区的首要污染物可能不止一种 | |
| B． | 空气质量指数越大，质量级别越高 | |
| C． | 不同地区的首要污染物可能不同 | |
| D． | 此时段，合肥比黄山的质量状况好些 |
17．类推是化学学习中常用的思维方法，以下类推结果中正确的是（ ）
| A． | 盐中含有金属离子和酸根离子，NH4NO3中没有金属离子，不属于盐类 | |
| B． | 碱的水溶液显碱性，所以NaOH的水溶液一定是碱性溶液 | |
| C． | 酸溶液能使紫色石蕊试液变红，所以能使紫色石蕊试液变红的一定是酸的溶液 | |
| D． | 燃烧一般都伴随发光、放热现象，所以有发光、放热现象的变红就是燃烧 |
4．
烟道气中含有大量CO2，经“捕捉”可用于生产甲醇，反应的微观示意图如图．以下有关说法正确的是（ ）
烟道气中含有大量CO2，经“捕捉”可用于生产甲醇，反应的微观示意图如图．以下有关说法正确的是（ ）| A． | 此反应属于置换反应 | |
| B． | 图中属于单质的是氢气 | |
| C． | 反应前后各元素的化合价都没有改变 | |
| D． | 此反应中反应物的质量比为22：1 |
1．逻辑推理是一种重要的化学思维方法，以下推理合理的是（ ）
| A． | 因为单质只含一种元素，所以含一种元素的物质一定是单质 | |
| B． | 因为蜡烛燃烧生成CO2和H2O，所以蜡烛组成里一定含有C和H | |
| C． | 因为H2O和H2O2的组成元素相同，所以它们的化学性质相同 | |
| D． | 因为化学反应前后有化合价变化的是氧化还原反应，所以化合、分解、置换反应一定是氧化还原反应 |
