Question

【题目】一些食物的近似pH如下：

食物	葡萄汁	苹果汁	牛奶	鸡蛋清
pH	3.5~4.5	2.9~3.3	6.3~6.6	7.6~8.0

下列说法中不正确的是

A.鸡蛋清和牛奶显碱性B.苹果汁和葡萄汁显酸性

C.苹果汁比葡萄汁的酸性强D.胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁

Answer 1

【答案】A

【解析】

酸性溶液的PH值小于7，且数值越小酸性越强。碱性溶液的PH值大于7，且数值越大碱性越强。

A、鸡蛋清PH值大于7，显碱性，牛奶PH值小于7，显酸性，选项A不正确；

B、苹果汁和葡萄汁的PH值都小于7，显酸性，选项B正确；

C、苹果汁的PH值比葡萄汁的PH值小，所以苹果汁比葡萄汁的酸性强，选项C正确；

D、苹果汁和葡萄汁都显酸性，因此胃酸过多的人应少饮苹果汁和葡萄汁，选项D正确。故选A。